E-book MONOPORCJE CZ. 2 zawiera 10 przepisów:
insert jagodowy, mus jogurtowy, kwiaty z czekolady plastycznej, glazura
mleczna kruszonka, ganache marakuja & pistacja, mus z czarnej porzeczki, dekoracja z czekolady na szablonie, zamsz
ananasowe compote, żelka mango – marakuja, ciasto cytrynowe, mus z białą czekoladą
sernik waniliowy, mus czereśniowy, polewa czekoladowa i dekoracja na folii transferowej
pomarańczowe pate sable, crémeux z aperolem, mus anyżowy z kolendrą i migdałami, glazura, ażurowe listki
żelka morelowa, financier cytrynowy, mus lawendowy, chantilly waniliowe, zamsz
karmel z orzechami, mus czekoladowy, kakaowa kruszonka, glacage rocher
ciasto kruche z palonym masłem, ciasto pistacjowe, żelka wiśniowa, mus z owoców leśnych, glazura, tasiemka z czekolady, dyski z czekolady, glazura
żelka marchewkowo – pomarańczowa, ciasto kruche (korpusy do tartaletek), mus miodowy z whisky, ciastko miodowe i nasączka, krem namelaka czekoladowo – pomarańczowy, polewa czekoladowa, glazura
cremeux malinowe z chili, brownie, mus z paloną białą czekoladą i whisky, glazura, podstawy bezowe, spiralki z czekolady
Ilość stron: 104 Format: PDF
Uwaga!
Jeśli chcesz otrzymać fakturę na firmę w momencie zakupu w polu “UWAGI DO ZAMÓWIENIA” umieść adnotację wraz z danymi firmy. W przeciwnym razie wystawiamy paragon na osobę prywatną nie prowadzącą działalności gospodarczej.
_______________________________
E-book MONOPORCJE CZ. 1 zawiera 8 przepisów na monoporcje:
Monoporcja mojito & „prosecco” (ciastko sable, mus „prosecco”, insert limonka & mięta)
Monoporcja mango & marakuja (kruchy herbatnik, cremuex mango, mus z białą czekoladą i marakują)
Monoporcja pistacja & truskawka (ciastko kruche na palonym maśle, krem pasteryzowany z truskawką, pasta pistacjowa, cremuex pistacjowe)
Monoporcja malina &migdał (domowy marcepan, mus migdałowy, żelka malinowa z hibiskuem, biszkopt z liofilizowanymi malinami)
Monoporcja banan & czekolada (insert czekolada z solonym karmelem, mus bananowy, miodowe ciastko, listki z temperowanej czekolady)
Monoporcja jabłko & pomarańcza (insert jabłko z rumem, spód orzechowy z czekoladą, mus waniliowy z pomarańczą)
Monoporcja tiramisu & porzeczka (ciastko sable, mus kawowy z likierem amaretto, żelka porzeczkowa)
Ilość stron: 47 Format: PDF
Mamy również dla Was BONUS!
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA PONIŻEJ I OTRZYMAJ FRAGMENT EBOOKA MONOPORCJE CZ. 2 ZA DARMO!
Przy każdym przepisie podajemy informację z jakich elementów składa się deser, określamy ilość porcji, harmonogram działania oraz nazwę formy, jaka została wykorzystana. Przy niektórych monoporcjach pojawia się również zdjęciowy instruktaż wykonania danego elementu.
Będzie nam bardzo miło, kiedy podzielisz się zdjęciami monoporcji w internecie i skorzystasz z unikalnego hasztagu:
#monoporcjepszczolek
Dzięki temu będziemy mogły Ci podziękować i zobaczyć efekty Twojej pracy!
Dowiedz się, co u nas słychać. Na naszym
blogu przeczytasz najnowsze wpisy związane
z naszymi pasjami.
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały
z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu
Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju.
Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin sklepu | Utrzymywane z przez Spec od IT
