129,90 zł
DODAJ DO KOSZYKA
8 NIEBANALNYCH przepisów na monoporcje:
Monoporcja mojito & “prosecco” (ciastko sable, mus “prosecco”, insert limonka & mięta)
Monoporcja mango & marakuja (kruchy herbatnik, cremuex mango, mus z białą czekoladą i marakują)
Monoporcja pistacja & truskawka (ciastko kruche na palonym maśle, krem pasteryzowany z truskawką, pasta pistacjowa, cremuex pistacjowe)
Monoporcja malina &migdał (domowy marcepan, mus migdałowy, żelka malinowa z hibiskuem, biszkopt z liofilizowanymi malinami)
Monoporcja banan & czekolada (insert czekolada z solonym karmelem, mus bananowy, miodowe ciastko, listki z temperowanej czekolady)
Monoporcja jabłko & pomarańcza (insert jabłko z rumem, spód orzechowy z czekoladą, mus waniliowy z pomarańczą)
Monoporcja tiramisu & porzeczka (ciastko sable, mus kawowy z likierem amaretto, żelka porzeczkowa)
Ilość stron: 47
Z ogromną przyjemnością oddajemy w Twoje ręce nasz kolejny EBOOK, tym razem z przepisami na nowoczesne desery! Jest nam niezmiernie miło, że chcesz z naszą pomocą podjąć wyzwanie i poznać technikę przygotowywania monoporcji.
Monoporcje to ekskluzywne desery, raczej nie na jeden kęs, ale z pewnością na jedną porcję. W małej formie można zamknąć dowolne smaki i tekstury. Ograniczać Was może jedynie wyobraźnia, gdyż przy odrobinie kreatywności w małej formie “zamknąć” możecie niespotykane i zachwycające połączenia smakowe.
Za co kochamy monoporcje? Pewnie za ich uroczy wygląd i przekrój! Z zachwytem i ciekawością je degustujemy. Poprzekrojeniu wyglądają wytwornie, elegancko, a w niektórych przypadkach mogą nas na prawdę zaskoczyć i natychmiast pojawia się pytanie: “Jak to jest zrobione?!”
Ufamy, że dzięki naszemu materiałowi znajdziesz odpowiedzi na wiele nurtujących Cię pytań i będzie początek Twojej drogi z monoporcjami.
Uwaga!
Jeśli chcesz otrzymać fakturę na firmę w momencie zakupu w polu “UWAGI DO ZAMÓWIENIA” umieść adnotację wraz z danymi firmy. W przeciwnym razie wystawiamy paragon na osobę prywatną nie prowadzącą działalności gospodarczej. __________________________________
Oczywiście to odpowiedź na Wasze prośby Kochani! Niejednokrotnie, kiedy spotykaliśmy się na warsztatach pytaliście o szkolene z MONOPORCJI oraz mieliście do nas wiele pytań. Nie jesteśmy w stanie prowadzić warsztatów tak intensywnie, jak tego byśmy chciały, dlatego postanowiłyśmy stworzyć EBOOKA. Dzięki temu wielu z Was będzie miało możliwość zapoznania się z nowymi, nowoczesnymi technikami oraz przepisami na MONOPORCJE. Poznasz wiele fantastycznych receptur m. in.: domowy mus z solonej pistacji, ciasto z palonym masłem, mus prosecco, przepis na zamsz, glazury i wiele innych smakowitości!
Przy każdym przepisie podajemy informację z jakich elementów składa się deser, określamy ilość porcji, harmonogram działania oraz nazwę formy, jaka została wykorzystana. Przy niektórych monoporcjach pojawia się również zdjęciowy instruktaż wykonania danego elementu. Poniżej kilka wybranych losowo stron:
Z powodzeniem przygotujesz swoje monoporcje w domowych warunkach. I na koniec jeszcze jedno! Jeśli za pierwszym razem nie wyjdzie, próbuj dalej! Nie zniechęcaj się! Nasza droga do tworzenia monoporcji również nie była łatwa. Z każdorazowym przygotowaniem monodeserów i tortów musowych wyciągamy kolejne wnioski i uczymy się nowych technik.
Dowiedz się, co u nas słychać. Na naszym
blogu przeczytasz najnowsze wpisy związane
z naszymi pasjami.
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały
z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu
Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju.
Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin sklepu | Utrzymywane z przez Spec od IT
