149,00 zł
DODAJ DO KOSZYKA
Przepisy na monoporcje:
insert jagodowy, mus jogurtowy, kwiaty z czekolady plastycznej, glazura
mleczna kruszonka, ganache marakuja & pistacja, mus z czarnej porzeczki, dekoracja z czekolady na szablonie, zamsz
ananasowe compote, żelka mango – marakuja, ciasto cytrynowe, mus z białą czekoladą
sernik waniliowy, mus czereśniowy, polewa czekoladowa i dekoracja na folii transferowej
pomarańczowe pate sable, crémeux z aperolem, mus anyżowy z kolendrą i migdałami, glazura, ażurowe listki
żelka morelowa, financier cytrynowy, mus lawendowy, chantilly waniliowe, zamsz
karmel z orzechami, mus czekoladowy, kakaowa kruszonka, glacage rocher
ciasto kruche z palonym masłem, ciasto pistacjowe, żelka wiśniowa, mus z owoców leśnych, glazura, tasiemka z czekolady, dyski z czekolady, glazura
żelka marchewkowo – pomarańczowa, ciasto kruche (korpusy do tartaletek), mus miodowy z whisky, ciastko miodowe i nasączka, krem namelaka czekoladowo – pomarańczowy, polewa czekoladowa, glazura
cremeux malinowe z chili, brownie, mus z paloną białą czekoladą i whisky, glazura, podstawy bezowe, spiralki z czekolady
Ilość stron: 104 Format: PDF
Uwaga!
Jeśli chcesz otrzymać fakturę na firmę w momencie zakupu w polu “UWAGI DO ZAMÓWIENIA” umieść adnotację wraz z danymi firmy. W przeciwnym razie wystawiamy paragon na osobę prywatną nie prowadzącą działalności gospodarczej.
_______________________________
Pierwszy E-book z przepisami na monoporcje został przez Was bardzo ciepło przyjęty. Jest to nasza najpopularniejsza pozycja w sklepie. Dlaczego zdecydowałyśmy się na kolejną odsłonę? Bo to nam w duszy gra! Według nas, wciąż brakuje wypieków opartych na nowoczesności, gdzie stopień trudności na samym wstępie nie zniechęca do działania. Pewnie dlatego tworzenie materiału do naszego nowego e-booka sprawiło nam wiele radości i czujemy, że to jesteśmy my – SIOSTRY PSZCZÓŁKI.
Druga część jest pewnego rodzaju uzupełnieniem pierwszej części, która składała się głównie z przepisów. W tej części przybliżamy również TEORIĘ. Będzie ona pomocna zarówno dla osób początkujących, jak również dla tych, którzy mają już doświadczenie w przygotowywaniu tego rodzaju deserów. E-book wzbogacony jest o dział: DEKORACJI, które jak wiecie są nieodłącznym elementem monodeserów. Dołączyłyśmy również PRZEPISY PODSTAWOWE, czyli przepisy na glazury (3 rodzaje), glacage rocher, zamsz oraz ciastko sable. Ostatni element materiału to rozdział “Q&A”, czyli odpowiedzi na Wasze pytania dotyczące monoporcji, które zadaliście na naszych kanałach social media (Facebook & Instagram).
Mamy również dla Was BONUS!
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA PONIŻEJ I OTRZYMAJ FRAGMENT EBOOKA ZA DARMO!
Przy każdym przepisie podajemy informację z jakich elementów składa się deser, określamy ilość porcji, harmonogram działania oraz nazwę formy, jaka została wykorzystana. Przy niektórych monoporcjach pojawia się również zdjęciowy instruktaż wykonania danego elementu.
Będzie nam bardzo miło, kiedy podzielisz się zdjęciami monoporcji w internecie i skorzystasz z unikalnego hasztagu:
#monoporcjepszczolek
Dzięki temu będziemy mogły Ci podziękować i zobaczyć efekty Twojej pracy!
Kinga Markowicz:
“Gratuluję genialnego e-booka! Wiedziałam, że to będzie sztos napakowany wiedzą, pięknie wydany, z mistrzowskimi zdjęciami. Do tego jest genialną inspiracją do komponowania w kuchni, do tworzenia nowych smaków, obowiązkowa propozycja dla zainteresowanych nowoczesnym cukiernictwem!”
Simona Palki:
“Łał! Przeczytany cały! Powinnyście wydać to również w wersji papierowej! Taki ogrom wiedzy. Wszystko opisane, wytłumaczone w jednym miejscu. Już próbowałam robić kiedyś monoporcje i coś tam nie wyszło. Ale nigdzie nie można było znaleźć tak świetnie opisanych przepisów!”
Magdalena Garbarz:
“Ja już mam! Jestem totalnym amatorem, ale wskazówki, rady i Wasze przepisy są fantastyczne! Po przebudzeniu się zaraz popędziłam jak najszybciej, żeby nabyć Wasz e-book i kupiłam cały pakiet! Teraz moja rodzinka będzie próbować tych smakołyków i już nie możemy się doczekać!”
Magdalena Skłodowska:
“Jestem dopiero na 15 stronie i niestety muszę się oderwać, bo obowiązki wzywają. Wrócę jednak jak najszybciej, bo to co tu piszecie i jak wyjaśniacie to jest po prostu rewelacja! Nie wiem, czy odważę się robić monoporcje, ale wiedza z e-booka przyda mi się do wszystkiego w kuchni! Bardzo dziękuję i gratuluję! Świetna robota Dziewczyny!”
Ewelina Starmach:
Dziekuję za e-booka! Jest przecudowny, merytoryczny i kolorowy. Przepisy są mega, jesteście niesamowite!
Dowiedz się, co u nas słychać. Na naszym
blogu przeczytasz najnowsze wpisy związane
z naszymi pasjami.
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały
z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu
Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju.
Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin sklepu | Utrzymywane z przez Spec od IT
