Tort – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Tort

dla dzieci na garden party

Ilość porcji: 12
Czas przygotowania: 1 h
Poziom trudności: Łatwy

Justyna i Dorota

Obecnie bardzo dużą popularnością cieszą się “słodkie stoły”. Coraz częściej spotykamy się z nimi na weselach, przyjęciach urodzinowych, a zwłaszcza u dzieci. Niestety tego rodzaju  przyjemność bywa droga, więc TUTAJ podpowiadamy Wam, jak niskim kosztem można taki stół zrobić samemu. Z kolei poniżej przepis na prosty i smaczny tort.

CO KUPIĆ?

Ciasto:

  • 175 g miękkiego masła
  • 175 g mąki pszennej tortowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 150 g cukru
  • 3 jajka o rozmiarze M
  • 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
  • 100 g kolorowej posypki

Krem:

  • 250 g serka mascarpone, schłodzonego
  • 250 g śmietany 36%, schłodzonej
  • ziarenka wydrążone z 1/2 laski wanilii
  • 2 – 3 łyżki cukru pudru

Dodatkowo

  • ok. 200 g świeżych malin
  • 1 wafel do lodów
  • 1,5 łyżki mini pianek marshmallow

JAK PRZYGOTOWAĆ

Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni (góra-dół). Mąkę przesiej do miski razem z proszkiem do pieczenia. W osobnej misie umieść masło, wsyp cukier i ucieraj, aż masło będzie puszyste. Stopniowo dodawaj jajka, cały czas miksując*. Dodawaj łyżką mąkę i zmiksuj do połączenia. Pod koniec dodaj skórkę z cytryny i krótko zmiksuj. Wsyp posypkę i wymieszaj szpatułką silikonową kilkoma sprawnymi ruchami.
Przełóż ciasto do trzech jednorazowych, aluminiowych foremek (śr. 19 cm) w równych porcjach i wyrównaj powierzchnię. Piecz ok. 20-25 min do tzw. suchego patyczka. Studź ciasto na kratce. Blaty wyjmuj z foremek dopiero po wystudzeniu.

*Jeśli masa się zwarzy, nie przejmuj się, gdyż po dodaniu mąki, wszystko ładnie się połączy.

Trzy pierwsze składniki na krem umieść w misie miksera i zmiksuj na gładką i puszystą masę. Pod koniec ubijania dodaj cukier puder.

Montaż:
Na pierwszym krążku ciasta rozprowadź 1/3 kremu i poukładaj maliny w podstępach wciskając je w krem. Powtórz to samo na kolejnej warstwie torta. Całość posmaruj kremem, pozostawiając widoczne warstwy. Udekoruj kolorową posypką oraz waflem napełnionym piankami marshmallow.


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POLECANE PRZEPISY

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2020 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice