Tort – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

Tort

dla dzieci na garden party

Ilość porcji: 12
Czas przygotowania: 1 h
Poziom trudności: Łatwy

Justyna i Dorota

Obecnie bardzo dużą popularnością cieszą się “słodkie stoły”. Coraz częściej spotykamy się z nimi na weselach, przyjęciach urodzinowych, a zwłaszcza u dzieci. Niestety tego rodzaju  przyjemność bywa droga, więc TUTAJ podpowiadamy Wam, jak niskim kosztem można taki stół zrobić samemu. Z kolei poniżej przepis na prosty i smaczny tort.

CO KUPIĆ?

Ciasto:

  • 175 g miękkiego masła
  • 175 g mąki pszennej tortowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 150 g cukru
  • 3 jajka o rozmiarze M
  • 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
  • 100 g kolorowej posypki

Krem:

  • 250 g serka mascarpone, schłodzonego
  • 250 g śmietany 36%, schłodzonej
  • ziarenka wydrążone z 1/2 laski wanilii
  • 2 – 3 łyżki cukru pudru

Dodatkowo

  • ok. 200 g świeżych malin
  • 1 wafel do lodów
  • 1,5 łyżki mini pianek marshmallow

JAK PRZYGOTOWAĆ

Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni (góra-dół). Mąkę przesiej do miski razem z proszkiem do pieczenia. W osobnej misie umieść masło, wsyp cukier i ucieraj, aż masło będzie puszyste. Stopniowo dodawaj jajka, cały czas miksując*. Dodawaj łyżką mąkę i zmiksuj do połączenia. Pod koniec dodaj skórkę z cytryny i krótko zmiksuj. Wsyp posypkę i wymieszaj szpatułką silikonową kilkoma sprawnymi ruchami.
Przełóż ciasto do trzech jednorazowych, aluminiowych foremek (śr. 19 cm) w równych porcjach i wyrównaj powierzchnię. Piecz ok. 20-25 min do tzw. suchego patyczka. Studź ciasto na kratce. Blaty wyjmuj z foremek dopiero po wystudzeniu.

*Jeśli masa się zwarzy, nie przejmuj się, gdyż po dodaniu mąki, wszystko ładnie się połączy.

Trzy pierwsze składniki na krem umieść w misie miksera i zmiksuj na gładką i puszystą masę. Pod koniec ubijania dodaj cukier puder.

Montaż:
Na pierwszym krążku ciasta rozprowadź 1/3 kremu i poukładaj maliny w podstępach wciskając je w krem. Powtórz to samo na kolejnej warstwie torta. Całość posmaruj kremem, pozostawiając widoczne warstwy. Udekoruj kolorową posypką oraz waflem napełnionym piankami marshmallow.


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2020 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice