Pierniczki ziemniaczane – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Pierniczki ziemniaczane

z nadzieniem

Ilość porcji: ok. 50 sztuk
Czas przygotowania: 2h
Poziom trudności: Łatwy

Justyna i Dorota

„Jeden z Waszych ulubionych przepisów na stronie. Wcale się nie dziwimy, pierniczki z ugotowanych ziemniaków są bardzo dobre. Wilgotne, miękkie zaraz po wypieczeniu. Długo zachowują swoją świeżość. Polecamy!”

CO KUPIĆ?

  • 250 g ugotowanych ziemniaków
  • 250g miodu
  • 200g cukru
  • 125g masła
  • 450g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 1,5 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 jajko

Dodatkowo:

  • powidła śliwkowe
  • 100g mlecznej czekolady

JAK PRZYGOTOWAĆ

Obrane ziemniaki ugotuj, jeszcze gorące rozgnieć na talerzu widelcem lub zblenduj. W garnku roztop masło, dodaj miód i cukier. Mieszaj aż całość się rozpuści. Dodaj rozgniecione ziemniaki, zmiksuj na gładką masę. Odstaw do wystygnięcia. Do przestudzonej masy dodaj mąkę, przyprawę do piernika, kakao, sodę i jajko. Wyrób jednolite ciasto. Jeśli ciasto będzie się zbyt mocno kleiło do rąk, podsyp mąką. Ciasto można też rozwałkować między dwoma arkuszami papieru.

Z rozwałkowanego ciasta wycinaj kształty, na środek piernika nałóż powidła, przykryj drugim piernikiem. Mocno dociskając boki, aby w czasie pieczenia ciastka się nie odkleiły. Pierniczki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do nagrzanego piekarnika 160°C z funkcją termoobieg i piecz 10-12 minut. Po upieczeniu polej roztopioną czekoladą. Pierniczki można jeść od razu.


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POLECANE PRZEPISY

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2019 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice