Ilość porcji: ok. 50 sztuk
Czas przygotowania: 2h
Poziom trudności: Łatwy
„Jeden z Waszych ulubionych przepisów na stronie. Wcale się nie dziwimy, pierniczki z ugotowanych ziemniaków są bardzo dobre. Wilgotne, miękkie zaraz po wypieczeniu. Długo zachowują swoją świeżość. Polecamy!”
Dodatkowo:
Obrane ziemniaki ugotuj, jeszcze gorące rozgnieć na talerzu widelcem lub zblenduj. W garnku roztop masło, dodaj miód i cukier. Mieszaj aż całość się rozpuści. Dodaj rozgniecione ziemniaki, zmiksuj na gładką masę. Odstaw do wystygnięcia. Do przestudzonej masy dodaj mąkę, przyprawę do piernika, kakao, sodę i jajko. Wyrób jednolite ciasto. Jeśli ciasto będzie się zbyt mocno kleiło do rąk, podsyp mąką. Ciasto można też rozwałkować między dwoma arkuszami papieru.
Z rozwałkowanego ciasta wycinaj kształty, na środek piernika nałóż powidła, przykryj drugim piernikiem. Mocno dociskając boki, aby w czasie pieczenia ciastka się nie odkleiły. Pierniczki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do nagrzanego piekarnika 160°C z funkcją termoobieg i piecz 10-12 minut. Po upieczeniu polej roztopioną czekoladą. Pierniczki można jeść od razu.
Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT
