Ilość porcji: 1
Czas przygotowania: 30 min.
Poziom trudności: Łatwy
W zeszłym roku marzyłam o tym, żeby “zdobyć” trochę poziomek do wakacyjnych wypieków. W tym roku mam! Co prawda rosną w ogródku mamy, ale chętnie mnie nimi obdarowała. Może to śmieszne marzenie, ale poziomki obecnie są trudno dostępne, dlatego cieszę się, że w końcu je zdobyłam. Mus czekoladowy z awokado i poziomkami przygotowałam ze sporą ilością kakao, dlatego nazwać go można czekoladowym. O właściwościach awokado możecie przeczytać tutaj. Znajdziecie tam również przepis na ciasto czekoladowe z tym owocem.
Opcjonalnie:
Do podania:
Miąższ z awokado przełóż do naczynia do blendera i zmiksuj na gładki krem. Dodaj resztę składników i ponownie zmiksuj. Mus przełóż do pucharków i schłodź co najmniej 2h w lodówce, a najlepiej przez całą noc. Przed podaniem udekoruj poziomkami.
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT