Muffinki bananowe – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Muffinki bananowe

puszyste i wilgotne

Ilość porcji: 12
Czas przygotowania: 1h
Poziom trudności: Łatwy

Justyna

“Dzwoniła babcia… Jutro przyjeżdżają w odwiedziny do wnuków. I co upiec? Otwieramy z siostrą gruby segregator z przepisami i szukamy…

Ciasto z jagodami?     : Nie, ostatnio robiłyśmy przecież jagodzianki.
Może piernik?             : Babcia często piecze piernik:)
Hmm… Muffinki?       : Dziadek nigdy nie jadł muffinek.

Wybrałyśmy muffinki bananowe – to był strzał w dziesiątkę! Babeczki wyszły świetne, takie wilgotne, puszyste… Dla nas idealne. Więc do kuchni i pieczemy!!”

CO KUPIĆ?

  • 3 dojrzałe banany (ok. 400 g)
  • 180 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 100 g cukru
  • 100 g masła
  • 120 ml jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 szczypta soli 

JAK PRZYGOTOWAĆ

Masło rozpuść i ostudź. Banany rozgnieść albo zmiksuj. Można odłożyć 12 kawałków bananów, które nie zostaną zmiksowane (my nie odkładałyśmy), tylko później umieszczone w całości w muffinkach. Wymieszaj ze sobą w jednej misce mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i sól. W drugiej misce wymieszaj jajka, masło, jogurt, ekstrakt waniliowy i rozgniecione banany. Wymieszaj zawartość obu misek. Nałóż masę do wgłębień formy. Jeśli zostały odłożone kawałki banana, wciśnij teraz po jednym do masy w każdym wgłębieniu. Piecz przez 25 w temperaturze 180-200 °C.


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POLECANE PRZEPISY

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2019 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice