Florentynki – ciasteczka z bakaliami – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Florentynki – ciasteczka z bakaliami

i czekoladą

Ilość porcji: ok. 20 ciastek
Czas przygotowania: 45 minut
Poziom trudności: Łatwy

Justyna

„Jeśli lubicie bakalie i kandyzowane owoce to ten przepis jest zdecydowanie dla Was! <3 Szybkie, chrupiące ciastka z dodatkiem gorzkiej czekolady. Rewelacja!”

CO KUPIĆ?

  • 100 ml śmietany 30%
  • 2 łyżki masła
  • 70g cukru
  • 50g mąki pszennej
  • 60g grubo posiekanych blanszowanych migdałów
  • 50g posiekanych orzechów laskowych
  • 40g posiekanych pistacji
  • 100g drobno posiekanej kandyzowanej skórki z pomarańczy
  • 40g posiekanych kandyzowanych czereśni
  • 120g gorzkiej czekolady

JAK PRZYGOTOWAĆ

W garnku podgrzej śmietanę z cukrem i masłem. Cukier powinien się całkowicie rozpuścić. Podgrzany płyn odstaw do wystudzenia. Do wystudzonego płynu dodaj wszystkie wymienione bakalie wymieszane z mąką. Ciasto kładź na blachy wyłożone papierem do pieczenia łyżką. Ciastka powinny być w sporej odległości od siebie (u mnie na jednej blaszce z piekarnika zmieściło się 8 ciastek). Lekko je spłaszcz przed pieczeniem. Wkładaj pojedynczo blaszki do piekarnika nagrzanego do 170 stopni C z funkcją góra-dół. Każdą wypieczoną blachę po wyjęciu odstaw na kratkę. Z jeszcze ciepłych wycinaj okragłą foremką ciastka (dzięki temu będą idealnie okrągłe), pozostaw na blaszce do przestudzenia (dopiero wtedy się skleją).

 

Wystudzone ciastka odwróć, spody posmaruj roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą. Widelcem można zrobić czekoladowe wzorki. Odstaw aż czekolada stężeje. Przechowuj do 10 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POLECANE PRZEPISY

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2020 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice