Ilość porcji: 16-20
Czas przygotowania: 2h
Poziom trudności: Łatwy
“Moje pierwsze czekoladki domowej roboty. Bardzo się bałam czy w ogóle wyjdą z foremki, ale z tym nie było żadnego problemu. Udały się, mama stwierdziła, że są pyszne, że ciągle kuszę tymi słodkościami. Nadzienie jest kremowe z dodatkiem rumu i orzechów daje wspaniały smak.
Jeśli macie małe foremki na czekoladki (mniej więcej takie jak ja) to zróbcie mniej nadzienia lub roztopcie dodatkowo czekoladę. Polecam!”
Skorupki:
Czekoladę na skorupki roztop i przestudź. Pomaluj czekoladą za pomocą pędzelka schłodzone foremki (najlepiej włóż je do zamrażalnika na 30 min). Wstaw do lodówki
Czekoladę i orzechy zetrzyj (ja wrzuciłam je po prostu do blendera). Masło ubij z cukrem na pianę. Połącz z proszkiem orzechowym i czekoladowym dodaj rum i ewentualnie śmietankę – tak, aby konsystencja nie była za gęsta i można było umieścić masę wygodnie w skorupkach. Wyjmij foremki z lodówki, pomaluj kolejną warstwą czekolady. Ponownie włóż do lodówki na kilka minut. Kiedy czekolada stwardnieje – nakładaj do środka masę łyżeczką, albo szprycą – do 3/4 wysokości. Odstaw foremki do lodówki. Kiedy masa stwardnieje, polewaj wierzch czekoladą, aby utworzyć dno. I znowu na pół godziny do lodówki. (Mi wyszło ok. 16 czekoladek). Gotowe czekoladki delikatnie wyjmij z gumowej formy i gotowe.
Źródło: Pischingerki
Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT
