Ilość porcji: 15
Czas przygotowania: 1,5h
Poziom trudności: Łatwy
“Przepis na ciasto z jabłkami pochodzi z zeszyciku naszej mamy. Jak widać na zdjęciu obok, nieraz z niego korzystałyśmy. No cóż, zdarza się ubrudzić kartki z przepisami, zwłaszcza nam.
Mama zatęskniła za jabłecznikiem, który kiedyś moja babcia bardzo często robiła. Oczywiście od razu zabrałyśmy się do pracy.Wyszło wspaniałe – przywołuje wspomnienia z dzieciństwa, kiedy to babcia kroiła je jeszcze cieplutkie.
Ciasto bardzo długo utrzymuje świeżość. Na drugi dzień jest o wiele lepsze, bo wilgotne. Można zamiast jabłek dać powidła śliwkowe. Naprawdę godny polecenia przepis!”
Ciasto kruche:
Pianka kokosowa (przygotować ok.: 20 minut przed końcem pieczenia):
Dodatkowo:
Ciasto kruche:
Z powyższych składników zagnieć ciasto i wyłóż na blaszkę. Wyłóż konfiturę wymieszaną z cynamonem na przygotowane wcześniej ciasto.
Pianka kokosowa:
Białka ubij na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Następnie wsyp kokos i mąkę krupczatkę i delikatnie wymieszaj. Wyłóż na pieczone już ok. 40 minut ciasto i piecz je jeszcze 20 minut. Temperatura pieczenia to ok: 180 stopni. Wierzch ciasta polej polewą czekoladową.
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2025 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT