Ilość porcji: 24
Czas przygotowania: 1h
Poziom trudności: Łatwy
“Kiedy zobaczyłam ciasteczka na blogu “Moje Ekspresje Kulinarne”, które prezentują się nieziemsko, wiedziałam, że muszę je zrobić. Bardzo byłam ciekawa połączenia czekolady z masłem orzechowym. Nie zawiodłam się, bo wyszły idealne… mięciutkie w środku, lepkie i mocno czekoladowe. W czasie sesji taki zastrzyk energii z pewnością się przyda. Polecam!”
Masa orzechowa :
Piekarnik nastaw na 180*C. Około 250g czekolady i masło roztop w garnuszku o grubym dnie ( na małym ogniu) Odstaw do przestudzenia. Jajka, ekstrakt i cukier utrzyj mikserem na gładką puszysta masę (około 5 minut mikserem na szybkich obrotach). Zmniejsz obroty i powoli dodawaj lekko przestudzoną czekoladę. Wsyp przesianą mąkę, proszek, resztę kawałków czekolady i ekstrakt.Wymieszaj i odstaw na 10 minut. W między czasie przygotuj jedną dużą lub dwie mniejsze blachy wyłożone papierem do pieczenia. Ciasto nabieraj łyżką i w odstępach układaj na blachach. Powinno wyjść około 24 sztuk. Piecz w 180*C przez około 9 minut, aż ciasteczka lekko podrosną i popękają od góry ( przy dotknięciu będą miękkie i delikatne). Upieczone wyjmij z piekarnika i nie ściągaj z blachy dopóki całkowicie nie wystygną.
Masa:
Masło orzechowe połącz z cukrem i dolej kilka łyżek słodkiej śmietanki. Miksuj przez minutę do uzyskania gładkiej masy. Ciasteczka przełóż masą orzechową.
Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT
