Często pytacie nas, jak powstają nasze przepisy. Czym się inspirujemy? Skąd wiemy, że smaki idealnie będą do siebie pasowały?
Nie ma na to reguły. Często zdarza się, że jest to spontaniczne i niezamierzone. Tak również było z tartaletkami, które przygotowałyśmy w "Słodkiej Kuchni Pszczółek".

Justyna: "Pamiętam pierwszy kęs, na jednej z głównych ulic Palermo. Chrupiąca rurka, nadziana kremem z ricotty, posypana pistacjami. To jest przepyszne! W sezonie karnawałowym to obowiązkowa pozycja, oprócz pączków, faworków i oponek rzecz jasna!"

Domowe Wypieki - SKLEP

Już jest! Nasz sklep z akcesoriami do pieczenia w końcu ujrzał światło dzienne! W końcu będziemy mogły dzielić się z Wami przepisami na kreatywne wypieki, a Wy będziecie mogli z nami piec! Czyli allinclusive na Domowych Wypiekach! Od dziś nie ma wymówek, że nie mam formy i pytań gdzie kupić.

previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Slider

Keks marchewkowy z bakaliami

Trudność: Potrzebny czas 1,5h
Justyna i Dorota

Justyna i Dorota PISZE

“Na kolejnym Kato Bazarze faworytem został keks marchewkowy z dodatkiem suszonych owoców. Już sam wygląd ciasta sprawił, że nie można było przejść obok niego obojętnie. Mimo pochmurnej i deszczowej pogody bawiłyśmy się świetnie. Pozdrawiamy Pana, który udzielił nam lekcji na temat właściwości “rozgrzewających” szałwii. Jutro z samego rana robimy napar, który rozgrzeje nas w kolejny deszczowy dzień.”

keks-marchewkowy-z-bakaliami

Składniki:

– 4 jajka
– 1 szklanka cukru
– szczypta soli
– 1 szklanka oleju roślinnego
– 300 g drobno startej marchewki
– 100 g migdałów, grubo posiekanych
– 50 g suszonych moreli, grubo pokrojonych
– 50 g suszonych śliwek, grubo pokrojonych
– 50 g rodzynek
– 1 jabłko, pokrojone w kostkę
– 200 g mąki pszennej
– 120 g kaszy manny
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej
– 1 łyżeczka cynamonu

Wykonanie:

Całe jajka ubij z cukrem i szczyptą soli, zmniejsz obroty miksera i stopniowo dolewaj olej. Do ubitych jajek dodaj startą marchewkę, bakalie, jabłko, delikatnie wymieszaj. Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i sodą, dodaj razem z kaszą manną i przyprawami do ciasta, przemieszaj łopatką. Formę ( 35 cm x 10 cm) wysmaruj masłem i obsyp bułką tartą, przelej ciasto. Piekarnik nagrzej do 180°C, piec 1 godzinę. Keks przed krojeniem należy dobrze ostudzić.

 

Źródło: Keks marchewkowy

 

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


ZOBACZ TEŻ

13

Ciasta Torty Z kremem

Tort kawowo-rumowy

3 lutego 2011

15

Ciasta Z kremem

Ciasto esterhazy

14 lipca 2010

2

Pierniki Torty

Tort Piernikowy

10 grudnia 2015