Keks marchewkowy z bakaliami – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Keks marchewkowy z bakaliami

Ilość porcji: 12-16
Czas przygotowania: 1,5h
Poziom trudności: Łatwy

Justyna i Dorota

“Na kolejnym Kato Bazarze faworytem został keks marchewkowy z dodatkiem suszonych owoców. Już sam wygląd ciasta sprawił, że nie można było przejść obok niego obojętnie. Mimo pochmurnej i deszczowej pogody bawiłyśmy się świetnie. Pozdrawiamy Pana, który udzielił nam lekcji na temat właściwości “rozgrzewających” szałwii. Jutro z samego rana robimy napar, który rozgrzeje nas w kolejny deszczowy dzień.”

CO KUPIĆ?

  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • szczypta soli
  • 1 szklanka oleju roślinnego
  • 300 g drobno startej marchewki
  • 100 g migdałów, grubo posiekanych
  • 50 g suszonych moreli, grubo pokrojonych
  • 50 g suszonych śliwek, grubo pokrojonych
  • 50 g rodzynek
  • 1 jabłko, pokrojone w kostkę
  • 200 g mąki pszennej
  • 120 g kaszy manny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka cynamonu

JAK PRZYGOTOWAĆ

Całe jajka ubij z cukrem i szczyptą soli, zmniejsz obroty miksera i stopniowo dolewaj olej. Do ubitych jajek dodaj startą marchewkę, bakalie, jabłko, delikatnie wymieszaj. Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i sodą, dodaj razem z kaszą manną i przyprawami do ciasta, przemieszaj łopatką. Formę ( 35 cm x 10 cm) wysmaruj masłem i obsyp bułką tartą, przelej ciasto. Piekarnik nagrzej do 180°C, piec 1 godzinę. Keks przed krojeniem należy dobrze ostudzić.

 


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POLECANE PRZEPISY

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2019 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice