Na Waszą prośbę wrzucamy przepis na babkę kokosową, którą piekłyśmy ostatnio na żywo na Facebooku. Jest nam niezmiernie miło, że tak miło przyjęliście nas w swoich domach i chcecie również do nas dołączyć i razem z nami piec! Takich relacji na pewno będzie więcej! Jeśli jeszcze nas nie obserwujecie to zachęcamy!

Justyna: "Pamiętam pierwszy kęs, na jednej z głównych ulic Palermo. Chrupiąca rurka, nadziana kremem z ricotty, posypana pistacjami. To jest przepyszne! W sezonie karnawałowym to obowiązkowa pozycja, oprócz pączków, faworków i oponek rzecz jasna!"

Domowe Wypieki - SKLEP

Już jest! Nasz sklep z akcesoriami do pieczenia w końcu ujrzał światło dzienne! W końcu będziemy mogły dzielić się z Wami przepisami na kreatywne wypieki, a Wy będziecie mogli z nami piec! Czyli allinclusive na Domowych Wypiekach! Od dziś nie ma wymówek, że nie mam formy i pytań gdzie kupić.

previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Slider

Babeczki marmurkowe – idealne do koszyczka!

Trudność: Potrzebny czas 1h
Justyna

Justyna PISZE

“Święta Wielkanocne są dla mnie nie zwykłe. Spokojne, bez szału i pośpiechu za prezentami. Co roku zastanawiam się, widząc biegających ludzi przed Świętami Bożego Narodzenia, nad tym, czy pęd za pieniędzmi nie stał się przypadkiem zbyt obłędny. Czy nie pogubiliśmy się w tym wszystkim? Czy wiemy co w tym okresie dla nas jest najważniejsze?

Wracając do tematu, w Wielką Sobotę udamy się do kościołów, aby poświęcić pokarmy na stół wielkanocny. U nas w ten dzień w koszyczku nie może zabraknąć babeczek marmurkowych! Są wilgotne i przygotowuje się je bardzo szybko. Babeczki możecie posypać cukrem pudrem, polać polewą czekoladową lub zrobić lukier.”


Składniki:

Ciasto ok. 7-8 babeczek:
– 5 jajek
– 250 ml oleju
– 200 ml wody
– 220g cukru
– 420g mąki pszennej
– 3 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
– 3 łyżki kakao
– 3 łyżki mąki pszennej

Wykonanie:

Ciasto: Jajka ubij na sztywną pianę z cukrem. Masa jajeczna powinna podwoić swoją objętość. Zmniejsz obroty miksera i dodaj stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dalej ubijając dodawaj na przemian olej i wodę. Ciasto podziel na dwie części. Do jednej dodaj 3 łyżki kakao, a do drugiej 3 łyżki mąki. Foremki na babeczki o średnicy 12cm posmaruj za pomocą pędzelka rozpuszczonym masłem i obsyp foremkę mąką.  Ciasto nakładaj przy pomocy łyżki na ciasto ciemne na przemian z jasnym. Piec w nagrzanym piekarniku z funkcją góra-dół bez termoobiegu ok. 30 minut w temperaturze 180°C, do suchego patyczka. Wypieczone babeczki wystudź na kartce i posyp cukrem pudrem.

 

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *