Kukurydziano-czekoladowe krążki

Trudność: Potrzebny czas 45 min
Justyna i Dorota

Justyna i Dorota PISZE

„Ten weekend u nas w domu to istny „ciasteczkowy szał”. Zajadamy się tylko ciachami. W związku z tym publikujemy kolejny przepis,  tym razem na KUKURYDZIANE KRĄŻKI Z POLEWĄ CZEKOLADOWĄ. Są kruche, maślane i słodziutkie – kto ma ochotę…?.”

krążki-czekoladowe

Składniki:

Ciasto kruche:
– 125 g mąki
– 125 g drobno zmielonej mąki kukurydzianej
– 50 g skrobi kukurydzianej
– 150 g g masła
– szczypta soli
– 100-120 g cukru
– 16 g cukru waniliowego (1 opakowanie)
– 2 jajka

Polewa:
– 200 g gorzkiej czekolady
– 2 łyżeczki cukru pudru
– pół kostki masła

Wykonanie:

Wymieszaj  mąki, skrobię oraz sól. W osobnej misce utrzyj masło z cukrem na gładką masę. Stopniowo dodawaj jajka. Połączyć suche składniki z masą. Ciasto odstaw do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wyłóż je na posypany mąką blat. Rozwałkuj na grubość ok. 0,5 cm i wycinaj z krążki. Piecz w temperaturze 200 stopni 10-12 minut. Studź na kratce. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, dodaj masło i cukier. Mieszaj, aż polewa będzie gładka oraz błyszcząca. Każde ciasteczko zanurz w polewie do połowy i układaj na kratkę. Odstaw do zastygnięcia.
Zmodyfikowany przepis pochodzi ze „Złotej Księgi Czekolady”

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. Kaś pisze:
    wyglądają fantastycznie. mają śliczny słoneczny kolor

  2. judik1119 pisze:
    piękności:) muszą być pyszne!:)

  3. kapitalne 🙂

  4. Coś niesamowitego. Piękne, z geometrycznym wzorem. Wspaniałe!

  5. aronia pisze:
    Wyglądają cudnie.Muszę je koniecznie upiec.Mam wrażenie, że wejdą na stale do mojego ciasteczkowego repertuaru.

  6. Evitaa pisze:
    Ja mam ochotę, ja! 🙂 pysznie wyglądają 🙂

  7. Monika pisze:
    ja mam wielką ochotę!! 🙂

  8. bozena-1968 pisze:
    Ale pięknie wyglądają,,, aż ślinka cieknie…

  9. Smakowicie wyglądają 🙂

  10. danusia pisze:
    ja poproszę do kawki na niedzielny podwieczorek (:

  11. Majana pisze:
    Są urocze! 🙂

  12. Grażyna pisze:
    Chętnie bym zjadła takie domowe kukurydziane ciasteczko 🙂

  13. wrotka_online pisze:
    Ja mam wielką ochotę na takie pyszne ciasteczko 🙂 i jeszcze to piękne zdjęcie sprawia, ze jest ono prawie na wyciągnięcie ręki.