Kukurydziano-czekoladowe krążki – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Kukurydziano-czekoladowe krążki

Ilość porcji: 35
Czas przygotowania: 1h
Poziom trudności: Łatwy

Justyna i Dorota

“Ten weekend u nas w domu to istny “ciasteczkowy szał”. Zajadamy się tylko ciachami. W związku z tym publikujemy kolejny przepis,  tym razem na KUKURYDZIANE KRĄŻKI Z POLEWĄ CZEKOLADOWĄ. Są kruche, maślane i słodziutkie – kto ma ochotę…?.”

CO KUPIĆ?

Ciasto kruche:

  • 125 g mąki
  • 125 g drobno zmielonej mąki kukurydzianej
  • 50 g skrobi kukurydzianej
  • 150 g masła
  • szczypta soli
  • 100-120 g cukru
  • 16 g cukru waniliowego (1 opakowanie)
  • 2 jajka

Polewa:

  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 2 łyżeczki cukru pudru
  • pół kostki masła

JAK PRZYGOTOWAĆ

Wymieszaj  mąki, skrobię oraz sól. W osobnej misce utrzyj masło z cukrem na gładką masę. Stopniowo dodawaj jajka. Połączyć suche składniki z masą. Ciasto odstaw do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wyłóż je na posypany mąką blat. Rozwałkuj na grubość ok. 0,5 cm i wycinaj z krążki. Piecz w temperaturze 200 stopni 10-12 minut. Studź na kratce. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, dodaj masło i cukier. Mieszaj, aż polewa będzie gładka oraz błyszcząca. Każde ciasteczko zanurz w polewie do połowy i układaj na kratkę. Odstaw do zastygnięcia.

 

Zmodyfikowany przepis pochodzi ze „Złotej Księgi Czekolady”


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POLECANE PRZEPISY

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2020 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice