Ciasteczka „Łakotki” z cukrem waniliowym

Trudność: Potrzebny czas 1h
Justyna

Justyna PISZE

„Wakacje już się skończyły, ale dla Nas nadal trwają… Jutro wybieramy się w podróż do Włoch. Na drogę upiekłam kruche, maślane, pachnące wanilią ciasteczka z Naszego dzieciństwa. Pamiętam, że mama kupowała Nam je kiedy wyjeżdżaliśmy na wakacje, a o ostanie ciastko dzielnie ze sobą walczyliśmy – w końcu kto pierwszy ten lepszy.

Tym razem postawiłam na domowy wypiek. Już po upieczeniu byli chętni, aby zjeść je wszystkie! Musiałam osobiście dopilnować, aby zostało coś na drogę!

Przez kolejne dwa tygodnie nie będziemy odpowiadać na Wasze maile i komentarze. Mamy nadzieję, że po podróży wrócimy do Was pełne energii z masą nowych pomysłów!”

ciasteczka-łakotki1
Składniki:

– 400g mąki pszennej
– 200g miękkiego masła
– 2 łyżki kwaśnej śmietany
– 3 żółtka
– 40g cukru z prawdziwą wanilią
– 40g cukru zwykłego
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

Wszystkie składniki szybko zagnieć. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na ok. 1/2 godziny. Następnie rozwałkuj na dość gruby placek, foremką wykrawaj ciastka. W każdym ciastku na środku zrób dziurkę np. kieliszkiem.
Każde ciastko posyp cukrem waniliowym. Piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok. 13-15 minut. Studź na kratce. Z podanych składników wychodzą 3 blaszki ciastek.

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. Iza pisze:
    Z takich proporcji ciasto nie chce się uformować w jedną zbitą kulę, dlatego dodałam 4 łyżki śmietany. Ciastko piekły się 30 minut, wyszły przepyszne.

  2. Sosna pisze:
    Uwielbiam je! : )

  3. JustInka pisze:
    Mój najmłodszy smakosz bardzo lubi takie ciasteczka 🙂

  4. Cukierniczka pisze:
    zamiast cukru z wanilią ile dodać cukru waniliowego?

    • Justin&Dorothy pisze:
      Jedno opakowanie, większe – 32g:) Pozdrawiamy!


ZOBACZ TEŻ

10

Ciastka

Sycylijskie ciasteczka sezamowe

14 sierpnia 2011

18

Ciastka Muffinki i Babeczki

Babeczki z kremem chałwowym

9 kwietnia 2011

19

Ciastka

Czekoladowe ciasteczka z orzechami i toffi

22 września 2012