Blok czekoladowy

Trudność: Potrzebny czas 30 min
Justyna i Dorota

Justyna i Dorota PISZE

„Blok czekoladowy z czasów PRL-u pamiętają doskonale nasi rodzice. Często wspominają o tym jak ciężko było kupić cukier czy też zwykłą czekoladę. Najczęściej ten słodki deser na bazie mleku w proszku przygotowywany był w czasie świąt Bożego Narodzenia.

Blok czekoladowy może być z dodatkiem orzechów, rodzynek czy kandyzowanych skórek owoców. To już zależy od Was z czym lubicie najbardziej:)”

blok_czekoladowy
Składniki:

– 400g mleka w proszku
– ½ szklanki bakalii (orzechy laskowe, rodzynki, suszone morele)
– 50g herbatników
– 250g masła
– ½ szklanki wody
– 5 łyżek kakao
– ½ szklanki cukru (jeśli lubicie słodkie, dodajcie więcej)

Wykonanie:

Masło rozpuść w garnuszku. Dodaj cukier, wodę, kakao całość wymieszaj i zagotuj. Następnie ostudź (może być lekko ciepłe). Do dużego garnka wsyp mleko w proszku, bakalie, pokruszone herbatniki i wlej masę maślaną. Całość dokładnie wymieszaj i przełóż do  kwadratowej formy 25 x 25 cm wyłożonej folią aluminiową lub papierem do pieczenia. Odstaw do zastygnięcia i stwardnienia bloku. Gotowy blok pokrój na małe kwadraciki. Smacznego!

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. gin pisze:
    Smak dzieciństwa 🙂