Kruche ciastka kawowe

Trudność: Potrzebny czas 1h
Justyna i Dorota

Justyna i Dorota PISZE

„Witajcie! Postanowiłyśmy ruszyć z przepisami na Wielkanoc. Co prawda jeszcze trochę czasu pozostało, ale część z Was pewnie już szuka inspiracji w sieci. Na początek banalny przepis, taki w stylu – wszystko do gara i bach! Kawa w ciasteczkach jest delikatnie wyczuwalna, dlatego nawet dzieciaki chętnie będą zajadać się tymi ciastkami. Migdała możecie zastąpić innymi orzechami np. włoskimi. Ciasteczka w piekarniku delikatnie się rozleją, ale nie przejmujcie się tym! Jak widzicie na zdjęciu – forma pozostała. Jeśli macie pytania zapraszamy do komentowania, ciao!”

Składniki:

 

na ok. 20 ciastek
– 12 g kawy mielonej
– 55 g mleka
– 110 g miękkiego masła
– 110 g drobnego cukru do wypieków
– 1 jajko o rozmiarze M
– 225 g mąki pszennej tortowej
– 3 g proszku do pieczenia (1 łyżeczka)
– 20 całych migdałów

 

Wykonanie:

 

Kawę zalej wrzącym mlekiem i odstaw na 5 minut, aby się zaparzyła.

Miękkie masło umieść w misie miksera, dodaj cukier i miksuj na puszysty, gładki krem. Dodaj jajko i kontynuuj miksowanie. Masa powinna być gładka i lśniąca. Do mąki dodaj proszek do pieczenia i wymieszaj. Przesiej suche składniki do misy z masą maślaną i miksuj do połączenia. Pod koniec wlej odcedzoną na drobnym sicie kawę. Fusy z kawy nie będą potrzebne. Całość zmiksuj.

Blaszkę posmaruj odrobiną masła i wyłóż papierem do pieczenia. Rękaw cukierniczy z tylką o kształcie gwiazdki napełnij masą i wyciskaj ciasteczka o średnicy ok. 3,5 – 4 cm. Na środku każdego ciastka umieść migdała lekko odciskając. Ciastka piecz w temperaturze 180 stopni ok. 15 minut na złoty kolor. Studź na kratce.

 


 

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. Ewa pisze:
    Pyszne ciasteczka 😉 dzis robilam pierwszy raz wyszly ciemniejsze niz na zdj ale bardzo dobre. Wyciskalam przez maszynke i szlo to w miare ok 😀 POLECAM ! 😉

  2. Agnieszka pisze:
    Dzisiaj pierwszy raz upiekłam te ciasteczka i wyszły przepyszne, musiałam przygotować od razu drugą porcję. Rodzina zachwycona smakiem. Serdecznie polecam wszystkim, którzy lubią smak kawy i dziękuję za tak dobry przepis.

  3. Joanna pisze:
    Przepyszne:) Już sprawdzone i wypróbowane. Po włożeniu do gorącego piekarnika zaczęły lekko tracić kształt i się rozpłaszczać. Wyszły odrobinę plackowate, choć bardzo smaczne. Następnym razem pokombinuję z foremkami w kształcie ziarenek kawy. Wydaje mi się, że będą pasować. Ciasteczka mają jeszcze jeden plus – robi się je błyskawicznie. I to wyciskanie z rękawa… uwieeelbiam:)))

  4. Madzia pisze:
    Wyglądają smakowicie 🙂 A czy można te ciasteczka wycisnąć przez maszynkę czy za bardzo się rozleją? Kupiłam sobie jakiś czas temu maszynkę i chciałabym ją wreszcie wykorzystać 🙂

  5. Cukry Proste pisze:
    Pochrupałabym:)


NAJNOWSZE POSTY

23 października 2017

Dlaczego nie otwieramy kawiarni?

Justyna i Dorota PISZE

Bardzo często piszecie do nas, że powinnyśmy otworzyć kawiarnię, gdzie sprzedawałybyśmy swoje [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas
Tags: lifestyle
ZOBACZ PRZEPIS

0

23 października 2017

Dyniowe whoopie pies

Justyna PISZE

"Skąd taka nazwa? Szczerze, nie mam pojęcia. Popularne w całej Ameryce, miękkie ciasteczka [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 1h
ZOBACZ PRZEPIS

0

20 października 2017

Klasyczna szarlotka

Dorota PISZE

"Jeśli część z Was śledzi nasz profil na więcej
Trudność
Potrzebny czas 1h 15 min
ZOBACZ PRZEPIS

0

18 października 2017

Zebra – tradycyjny przepis

Justyna PISZE

"Ciasto zebra to jedno z moich ulubionych smaków dzieciństwa, szybkie i tanie. Najczęściej [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 1h
ZOBACZ PRZEPIS

2

14 października 2017

Ciasto na niedzielę: Ciasto czekoladowe z kremem muślinowym

Justyna PISZE

"Na Domowych Wypiekach rozpoczynamy nowy cykl przepisów - ciasto na niedzielę! Większość z Was [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 4h
Tags: czekolada
ZOBACZ PRZEPIS

0

12 października 2017

Bajgle z ciasta ptysiowego

Justyna PISZE

"Podczas ostatnich warsztatów kulinarnych, które miałyśmy okazję poprowadzić w Szczecinie, [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 3h
ZOBACZ PRZEPIS

2


ZOBACZ TEŻ

9

Ciastka

Oczka z marmoladą

26 grudnia 2010


INSTAGRAM

Load More
Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.