Kruche ciastka kawowe

Trudność: Potrzebny czas 1h
Justyna i Dorota

Justyna i Dorota PISZE

„Witajcie! Postanowiłyśmy ruszyć z przepisami na Wielkanoc. Co prawda jeszcze trochę czasu pozostało, ale część z Was pewnie już szuka inspiracji w sieci. Na początek banalny przepis, taki w stylu – wszystko do gara i bach! Kawa w ciasteczkach jest delikatnie wyczuwalna, dlatego nawet dzieciaki chętnie będą zajadać się tymi ciastkami. Migdała możecie zastąpić innymi orzechami np. włoskimi. Ciasteczka w piekarniku delikatnie się rozleją, ale nie przejmujcie się tym! Jak widzicie na zdjęciu – forma pozostała. Jeśli macie pytania zapraszamy do komentowania, ciao!”

Składniki:

 

na ok. 20 ciastek
– 12 g kawy mielonej
– 55 g mleka
– 110 g miękkiego masła
– 110 g drobnego cukru do wypieków
– 1 jajko o rozmiarze M
– 225 g mąki pszennej tortowej
– 3 g proszku do pieczenia (1 łyżeczka)
– 20 całych migdałów

 

Wykonanie:

 

Kawę zalej wrzącym mlekiem i odstaw na 5 minut, aby się zaparzyła.

Miękkie masło umieść w misie miksera, dodaj cukier i miksuj na puszysty, gładki krem. Dodaj jajko i kontynuuj miksowanie. Masa powinna być gładka i lśniąca. Do mąki dodaj proszek do pieczenia i wymieszaj. Przesiej suche składniki do misy z masą maślaną i miksuj do połączenia. Pod koniec wlej odcedzoną na drobnym sicie kawę. Fusy z kawy nie będą potrzebne. Całość zmiksuj.

Blaszkę posmaruj odrobiną masła i wyłóż papierem do pieczenia. Rękaw cukierniczy z tylką o kształcie gwiazdki napełnij masą i wyciskaj ciasteczka o średnicy ok. 3,5 – 4 cm. Na środku każdego ciastka umieść migdała lekko odciskając. Ciastka piecz w temperaturze 180 stopni ok. 15 minut na złoty kolor. Studź na kratce.

 


 

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. Joanna pisze:
    Przepyszne:) Już sprawdzone i wypróbowane. Po włożeniu do gorącego piekarnika zaczęły lekko tracić kształt i się rozpłaszczać. Wyszły odrobinę plackowate, choć bardzo smaczne. Następnym razem pokombinuję z foremkami w kształcie ziarenek kawy. Wydaje mi się, że będą pasować. Ciasteczka mają jeszcze jeden plus – robi się je błyskawicznie. I to wyciskanie z rękawa… uwieeelbiam:)))

  2. Madzia pisze:
    Wyglądają smakowicie 🙂 A czy można te ciasteczka wycisnąć przez maszynkę czy za bardzo się rozleją? Kupiłam sobie jakiś czas temu maszynkę i chciałabym ją wreszcie wykorzystać 🙂

  3. Cukry Proste pisze:
    Pochrupałabym:)


NAJNOWSZE POSTY

24 kwietnia 2017

Tarta z owocami leśnymi i rabarbarem

Justyna PISZE

"Zaczynamy sezon rabarbarowy! Nie ma nic lepszego jak połączenie truskawki i rabarbaru, dla [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas
ZOBACZ PRZEPIS

0

21 kwietnia 2017

Kruche babeczki czekoladowe z galaretką pomarańczową

Justyna i Dorota PISZE

"Oto efekt wspólnego przebywania w kuchni - kruche babeczki czekoladowe z galaretką [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 1,5h
ZOBACZ PRZEPIS

4

13 kwietnia 2017

Nowoczesna i klasyczna babka wielkanocna – Justyna kontra Dorota

Justyna i Dorota PISZE

"My już dzisiaj rozpoczynamy domowy "fun" w kuchni! W końcu jesteśmy w domu rodzinnym, więc [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas Babka Justyny - 5h Babka Doroty - 1h
ZOBACZ PRZEPIS

0

7 kwietnia 2017

Tort z lustrzaną glazurą – Mirror glaze

Justyna PISZE

"Od kilku dobrych miesięcy mirror glaze - lustrzana glazura robi furorę w sieci. Tort [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 3h
ZOBACZ PRZEPIS

5

5 kwietnia 2017

Rolada jagodowa

Justyna i Dorota PISZE

"Rolada jagodowa powstała dość spontanicznie. W większości z nas kojarzy nam się z roladą z [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 2h
Tags: jagody
ZOBACZ PRZEPIS

1

31 marca 2017

Babka bananowa z masłem orzechowym

Dorota PISZE

Po ostatnich naszych wspólnych wakacjach na Gran Canarii obiecałyśmy na facebooku z Justyną, że [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 1 h
ZOBACZ PRZEPIS

0


ZOBACZ TEŻ

18

Ciastka

Ciasteczka przez maszynkę ze skwarkami

4 kwietnia 2013

13

Ciastka

Kruche ciasteczka

7 lipca 2010


INSTAGRAM

Load More