Kruche ciastka kawowe

Trudność: Potrzebny czas 1h
Justyna i Dorota

Justyna i Dorota PISZE

„Witajcie! Postanowiłyśmy ruszyć z przepisami na Wielkanoc. Co prawda jeszcze trochę czasu pozostało, ale część z Was pewnie już szuka inspiracji w sieci. Na początek banalny przepis, taki w stylu – wszystko do gara i bach! Kawa w ciasteczkach jest delikatnie wyczuwalna, dlatego nawet dzieciaki chętnie będą zajadać się tymi ciastkami. Migdała możecie zastąpić innymi orzechami np. włoskimi. Ciasteczka w piekarniku delikatnie się rozleją, ale nie przejmujcie się tym! Jak widzicie na zdjęciu – forma pozostała. Jeśli macie pytania zapraszamy do komentowania, ciao!”

Składniki:

 

na ok. 20 ciastek
– 12 g kawy mielonej
– 55 g mleka
– 110 g miękkiego masła
– 110 g drobnego cukru do wypieków
– 1 jajko o rozmiarze M
– 225 g mąki pszennej tortowej
– 3 g proszku do pieczenia (1 łyżeczka)
– 20 całych migdałów

 

Wykonanie:

 

Kawę zalej wrzącym mlekiem i odstaw na 5 minut, aby się zaparzyła.

Miękkie masło umieść w misie miksera, dodaj cukier i miksuj na puszysty, gładki krem. Dodaj jajko i kontynuuj miksowanie. Masa powinna być gładka i lśniąca. Do mąki dodaj proszek do pieczenia i wymieszaj. Przesiej suche składniki do misy z masą maślaną i miksuj do połączenia. Pod koniec wlej odcedzoną na drobnym sicie kawę. Fusy z kawy nie będą potrzebne. Całość zmiksuj.

Blaszkę posmaruj odrobiną masła i wyłóż papierem do pieczenia. Rękaw cukierniczy z tylką o kształcie gwiazdki napełnij masą i wyciskaj ciasteczka o średnicy ok. 3,5 – 4 cm. Na środku każdego ciastka umieść migdała lekko odciskając. Ciastka piecz w temperaturze 180 stopni ok. 15 minut na złoty kolor. Studź na kratce.

 


 

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. Ewa pisze:
    Pyszne ciasteczka 😉 dzis robilam pierwszy raz wyszly ciemniejsze niz na zdj ale bardzo dobre. Wyciskalam przez maszynke i szlo to w miare ok 😀 POLECAM ! 😉

  2. Agnieszka pisze:
    Dzisiaj pierwszy raz upiekłam te ciasteczka i wyszły przepyszne, musiałam przygotować od razu drugą porcję. Rodzina zachwycona smakiem. Serdecznie polecam wszystkim, którzy lubią smak kawy i dziękuję za tak dobry przepis.

  3. Joanna pisze:
    Przepyszne:) Już sprawdzone i wypróbowane. Po włożeniu do gorącego piekarnika zaczęły lekko tracić kształt i się rozpłaszczać. Wyszły odrobinę plackowate, choć bardzo smaczne. Następnym razem pokombinuję z foremkami w kształcie ziarenek kawy. Wydaje mi się, że będą pasować. Ciasteczka mają jeszcze jeden plus – robi się je błyskawicznie. I to wyciskanie z rękawa… uwieeelbiam:)))

  4. Madzia pisze:
    Wyglądają smakowicie 🙂 A czy można te ciasteczka wycisnąć przez maszynkę czy za bardzo się rozleją? Kupiłam sobie jakiś czas temu maszynkę i chciałabym ją wreszcie wykorzystać 🙂

  5. Cukry Proste pisze:
    Pochrupałabym:)


NAJNOWSZE POSTY

22 sierpnia 2017

Millefeuille, ciastko francuskie z kremem jeżynowym

Justyna PISZE

"Millefeuille to francuski deser składający się z trzech płatów ciasta francuskiego przełożony [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 1h
ZOBACZ PRZEPIS

0

17 sierpnia 2017

Ekspresowe ciasto ze śliwkami

Dorota PISZE

"Uważam, że najprostsze i tradycyjne ciasta zawsze się "obronią". Czasem za sprawą sentymentu [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 1 h
Tags: śliwki
ZOBACZ PRZEPIS

3

8 sierpnia 2017

Tort czekoladowy z malinami i wiśniami

Justyna i Dorota PISZE

"Imieniny to tak naprawdę jedyny czas, oprócz świąt, kiedy cała rodzina spotyka się razem. [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 3h
ZOBACZ PRZEPIS

0

4 sierpnia 2017

Kruche ciastka maszynkowe

Dorota PISZE

"Ten wpis zawdzięczacie naszej mamie. Sekretem tych ciastek jest dodatek gotowanych żółtek do [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 1,5 h
Tags:
ZOBACZ PRZEPIS

0

1 sierpnia 2017

Tort weselny z truskawkami i rabarbarem | O mojej pasji do fotografii

Dorota PISZE

Zapewne niewiele osób wie, że oprócz więcej
Trudność
Potrzebny czas 2h
ZOBACZ PRZEPIS

4

29 lipca 2017

Smoothie z owocami leśnymi

Dorota PISZE

"Nie pamiętam tak brzydkiego lipca pod względem pogody. Jednak dzisiaj słoneczko wróciło! Mam [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 10 min
ZOBACZ PRZEPIS

1


ZOBACZ TEŻ

9

Ciastka

Faworki

27 lutego 2014


INSTAGRAM

Load More
Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.