Często pytacie nas, jak powstają nasze przepisy. Czym się inspirujemy? Skąd wiemy, że smaki idealnie będą do siebie pasowały?
Nie ma na to reguły. Często zdarza się, że jest to spontaniczne i niezamierzone. Tak również było z tartaletkami, które przygotowałyśmy w "Słodkiej Kuchni Pszczółek".

Justyna: "Pamiętam pierwszy kęs, na jednej z głównych ulic Palermo. Chrupiąca rurka, nadziana kremem z ricotty, posypana pistacjami. To jest przepyszne! W sezonie karnawałowym to obowiązkowa pozycja, oprócz pączków, faworków i oponek rzecz jasna!"

Domowe Wypieki - SKLEP

Już jest! Nasz sklep z akcesoriami do pieczenia w końcu ujrzał światło dzienne! W końcu będziemy mogły dzielić się z Wami przepisami na kreatywne wypieki, a Wy będziecie mogli z nami piec! Czyli allinclusive na Domowych Wypiekach! Od dziś nie ma wymówek, że nie mam formy i pytań gdzie kupić.

previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Slider

wanilia

Tartaletki z kremem budyniowym i groszkiem ptysiowym

"Tartaletki z groszkiem ptysiowym już jakiś czas temu podbiły nasze serca. Nie dość, że wyglądają pięknie, to ekstra smakują! Dekorację tartaletek dopełniły bratki i pipetki, które można kupić w sklepach internetowych. Tartaletki robiłyśmy w [...]

Tort walentynkowy mirror glaze z żelką wiśniową

Dzisiaj mam dla Was coś EKSTRA! Przypuszczam, że część z Was widząc ten przepis od razu się podda. Jednak bardzo Was proszę, przeczytajcie całość i nie zrażajcie się. Wbrew pozorom ten przepis jest bardzo prosty. Tort z tego przepisu jest [...]

Eklery z kruszonką

"Odkąd mamy ten wspaniały przepis na ciasto parzone, nie mogą się oprzeć ptysiom i eklerom. Zakochałam się w wypiekach na nowo! Dziś wersja eklerów bardziej nowoczesna, bo z chrupiącą kruszonką z dodatkiem kakao. Eklery same w sobie już po [...]

Tort z kremem bawarskim i truskawkami

"Macie jeszcze truskaweczki? Jeśli tak, to zdążycie na niedzielę upiec pyszny i łatwy tort z kremem bawarskim. Krem bawarski przygotowuje się na bazie kremu angielskiego, czyli crème anglaise. O tym jak przygotować go krok po kroku mówimy [...]

Ptysie z kruszonką. Choux au craquelin

"Odkąd mam w swoich notatkach idealny przepis na ciasto parzone, ptysie i eklery stały się moimi ulubionymi wypiekami <3 Zakochałam się w nich na nowo! Chrupiąca skórka, lekki krem... można się rozmarzyć. Dziś przygotowałam dla Was ptysie z [...]

Dacquoise z lekkim kremem waniliowym i truskawkami

"Już jutro jeden z najważniejszych dni w roku. Dzień w którym składamy życzenia naszym kochanym mamom. Nie trudno się domyślić, że ja z tej okazji postanowiłam upiec ciasto! Z racji tego, że mama kocha bezy zrobiłam tzw. dacquoise (czyt. [...]

Sernik waniliowy z marakują

W końcu marakuje doczekały się na swoją kolej! Pewnie Justyna czytając ten wpis, uśmiecha się do monitora. Już mówię o co chodzi! Otóż kupiłyśmy je razem w okresie świąt wielkanocnych z zamiarem upieczenia sernika na święta. Jednak upiekłyśmy [...]
syrop_dyniowy1

Syrop dyniowy

"Uwielbiam w jesienny, szary dzień udać się do kawiarni na moje ulubione Pumpkin Spice Latte! <3 W tym roku postanowiłam zrobić domowe latte z syropem dyniowym. Powiem Wam, że jest nawet jeszcze lepsze od tego w kawiarni! Aromatyczne, korzenne i [...]
kruche-ciasteczka

Kruche ciasteczka waniliowe z marmoladą

"Kruche ciasteczka waniliowe - bardzo proste w wykonaniu i smaczne! Z dodatkiem marmolady rozpływają się w ustach. Z pewnością każdy z Was skusi się na jedno, a może na dwa - jak szaleć to szaleć! Ciastka można upiec wcześniej, włożyć do [...]
pavlova

Pavlova z truskawkami (frużeliną truskawkową)

"Stało się - wczoraj "zakochałam się" w bezie Pavlova - można powiedzieć, że to miłość od pierwszego wejrzenia. Wiem, wiem to śmieszne określać deser w ten sposób, ale po jego skosztowaniu zrozumiecie o czym mówię. Od dziecka nie przepadałam za [...]
Tort-Marcinek

Tort a’la Marcinek z czarną porzeczką

"W naszej rodzinie hucznie obchodzi się imieniny. W związku z tym w drugi dzień świąt Wielkanocnych mama zawsze ma swój dzień. Z tej okazji zrobiłam tort marcinek przełożony kremem z żółtek ubijanych na parze oraz konfiturą z czarnej porzeczki. [...]

Sernik na biszkopcie z czekoladą

"Od dawna poszukiwałam przepisu na sernik na biszkopcie, jeden z nich zainteresował mnie szczególnie. Dwa biszkopty przełożone polewą czekoladową i masą serową... Cudo! Całej rodzinie sernik bardzo smakował. Tata nie mógł poprzestać na [...]