Często pytacie nas, jak powstają nasze przepisy. Czym się inspirujemy? Skąd wiemy, że smaki idealnie będą do siebie pasowały?
Nie ma na to reguły. Często zdarza się, że jest to spontaniczne i niezamierzone. Tak również było z tartaletkami, które przygotowałyśmy w "Słodkiej Kuchni Pszczółek".

Justyna: "Pamiętam pierwszy kęs, na jednej z głównych ulic Palermo. Chrupiąca rurka, nadziana kremem z ricotty, posypana pistacjami. To jest przepyszne! W sezonie karnawałowym to obowiązkowa pozycja, oprócz pączków, faworków i oponek rzecz jasna!"

Domowe Wypieki - SKLEP

Już jest! Nasz sklep z akcesoriami do pieczenia w końcu ujrzał światło dzienne! W końcu będziemy mogły dzielić się z Wami przepisami na kreatywne wypieki, a Wy będziecie mogli z nami piec! Czyli allinclusive na Domowych Wypiekach! Od dziś nie ma wymówek, że nie mam formy i pytań gdzie kupić.

previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Slider

migdały

Makaroniki z kremem czekoladowym

Ostatnio moja kuchnia przeobraziła się w małe laboratorium. Tak sobie wymyśliłam, że chcę uzyskać makaroniki w ciapki no i mam! Wystarczy pędzelek, odrobina alkoholu i mam taki efekt. Należy uważać, aby nie skropić makaroników za bardzo. Mój [...]

Półkule jagodowo – limonkowe z pistacjami

"To jest petarda! Mam nadzieję, że również Wy będziecie się tak zachwycać po zrobieniu tego deseru. To jest taki rodzaj deseru dla sprytnych. W ostatni weekend drzwi do naszego mieszkania się nie zamykały. Codziennie goście, to również stół [...]

Kruche rogaliki migdałowe

Dawno nie było u ciasteczek, więc pomyślałam, że kruche rogaliki maślane przypadną Wam do gustu. Z przepisu wychodzi ich około 50 sztuk. Ja przechowuję je w słoiku i kiedy przychodzą goście mam jak znalazł! Po co częstować chemicznymi ciastkami [...]

Tort gruszkowy z musem piernikowym

"To nasze wspólne dzieło, z którego jesteśmy bardzo dumne! Piernik to ciasto, które obie uwielbiamy. To pewnie dlatego, że w dzieciństwie to było jedno z ciast, które najczęściej piekła nasza mama. Babcia z kolei częstowała nas okazyjnie [...]

Ciasto migdałowe z batonikami Daim (Daim Cake)

"Zawsze kiedy jadę na zakupy do Ikei nie mogę się oprzeć migdałowemu ciastu z batonikami Daim. Przecież to jest takie pyszne! Dziś przedstawiam Wam moją, domową wersję szwedzkiego ciasta migdałowego. Jest bardzo dobre, ale i bardzo słodkie. [...]

Jagodowy tort z lustrzaną polewą

Torty z lustrzaną glazurą to dla mnie TOP 1! Nie dlatego, że są piękne, ale dlatego, że są lekkie, musowe i delikatne. Również biszkopt w takim torcie jest cienki, nie zawiera dużo mąki pszennej, gdyż zastępuje ją mąka migdałowa. To pierwszy [...]

Ciastka z kremem z białej czekolady i malinami

Cześć! Ten przepis powstał dzięki przepisowi na tort serce w stylu number cake. Wypiekając ten tort pozostanie Wam spora ilość ciasta kruchego, które [...]

Tort serce z kruchego ciasta – w stylu number cake!

"Torty w stylu "number cake" opanowały świat - dosłownie! To kruche blaty przełożone dowolnym kremem, ważne jednak, aby był stabilny. Tego rodzaju torty robione są w kształcie cyferek, literek , serc - pomysłów jest wiele! To doskonały prezent [...]

Ciasto Joconde (Joconde Cake)

"Już nie raz przymierzałam się do zrobienia ciasta joconde. Co to takiego? To ciasto migdałowe o charakterystycznych ładnych wzorkach. Ogromną zaletą jest to, że sami możemy sobie dopasowywać wzory i kolorystykę wypieku. W dzisiejszym wpisie [...]

Rogale Świętomarcińskie

Już dawno nie byłam tak zachwycona przepisem, jak właśnie na Rogale Świętomarcińskie. Przepis pochodzi z bloga ArtKulinaria, którego autorka - Renata - otrzymała [...]

Makaroniki z ganaszem truskawkowym

"Kto nie robił jeszcze makaroników? - czas najwyższy Kochani! O tym jak zrobić idealne makaroniki, jak uniknąć błędów podczas ich przygotowania możecie przeczytać

Jak zrobić idealne makaroniki?

Makaroniki to ciasteczka, które pochodzą z Francji. Są to delikatne i lekkie, przygotowywane z białek, migdałów oraz cukru pudru. Charakteryzują się cienką, chrupiącą skorupką oraz wilgotnym i delikatnym środkiem. Sklejone są po dwa z różnego [...]