Często pytacie nas, jak powstają nasze przepisy. Czym się inspirujemy? Skąd wiemy, że smaki idealnie będą do siebie pasowały?
Nie ma na to reguły. Często zdarza się, że jest to spontaniczne i niezamierzone. Tak również było z tartaletkami, które przygotowałyśmy w "Słodkiej Kuchni Pszczółek".

Justyna: "Pamiętam pierwszy kęs, na jednej z głównych ulic Palermo. Chrupiąca rurka, nadziana kremem z ricotty, posypana pistacjami. To jest przepyszne! W sezonie karnawałowym to obowiązkowa pozycja, oprócz pączków, faworków i oponek rzecz jasna!"

Domowe Wypieki - SKLEP

Już jest! Nasz sklep z akcesoriami do pieczenia w końcu ujrzał światło dzienne! W końcu będziemy mogły dzielić się z Wami przepisami na kreatywne wypieki, a Wy będziecie mogli z nami piec! Czyli allinclusive na Domowych Wypiekach! Od dziś nie ma wymówek, że nie mam formy i pytań gdzie kupić.

previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Slider

czekolada

Kopiec śliwkowo – jagodowy

Obecnie przeprowadzam akcję "rozmrażanie" w moim domu, więc pojawiać będą się przepisy z owocami. Tak bardzo szanowałam w zimie owoce lata, że mam ich jeszcze sporo, a lato już niedługo! Najwięcej mam śliwek, więc wymyśliłam sobie, że będzie to [...]

Tort orzechowy z kremem ajerkoniakowym

Często pytacie nas, jak powstają nasze przepisy. Czym się inspirujemy? Skąd wiemy, że smaki idealnie będą do siebie pasowały? Nie ma na to reguły. Często zdarza się, że jest to spontaniczne i niezamierzone. Pomysł na tort orzechowy z kremem [...]

Makaroniki z kremem czekoladowym

Ostatnio moja kuchnia przeobraziła się w małe laboratorium. Tak sobie wymyśliłam, że chcę uzyskać makaroniki w ciapki no i mam! Wystarczy pędzelek, odrobina alkoholu i mam taki efekt. Należy uważać, aby nie skropić makaroników za bardzo. Mój [...]

Sernik z białą czekoladą i Malteserami

"Uwielbiam czekoladowe kuleczki, w cieście sprawdzają się fantastycznie. Charakterystycznie "trzeszczą" pod zębami i można wykorzystywać je do rożnego rodzaju wypieków. Tym razem padło na sernik fani czekolady i serników na zimno będą bardzo [...]

Ciasto z karmelem i galaretką pomarańczową

"Powiem Wam, że ciasta wymyślone na spontanie są najlepsze! Wymyślone w dosłownie kilka minut, na spotkanie ze znajomymi. Galaretka pomarańczowa na agarze rozpływa się w ustach, jest fenomenalna. Krem jest lekki, a ciasto mocno kakaowe. Polecam [...]

Sernik czarnoleski

"Uwielbiam połączenie wiśni i czekolady, w szczególności czekoladki z wiśniami w syropie w środku i tort Czarny Las (inaczej Tort Szwarcwaldzki). To połączenie smakowe zawsze się sprawdza i nigdy nie zawodzi. Dziś propozycja na mocno czekoladowy [...]

Tort marchewkowy z lizakami

"Część z Was na pewno wie, co to izomalt. Ale jeśli nie wiecie, to dobrze trafiliście! Dzisiejszy wpis poświęcony jest właśnie tej tematyce i przy okazji przygotowania tortu marchewkowego prezentujemy Wam, jak krok po kroku wykonać prostą [...]

Ażurowe rurki z czekolady

"Ażurowe rurki z czekolady to piękne ozdoby na torty, ciasta i desery. Zachwycą Waszych gości nie tyle smakiem, ale przede wszystkim wyglądem. Poniżej krótki poradnik, pokazujący jak zrobić takie rurki. Pamiętajcie, że przed wykonaniem rurek [...]

Tort bezowy z malinami i brownie

"Połączenie lekkiego kremu, chrupiącej bezy, malin i czekolady nigdy mi się nie znudzi. Jest niezawodne i co najważniejsze wszystkim smakuje. Strzałem w dziesiątkę było dodanie do tortu bezowego brownie, które idealnie przełamało słodycz bezy. [...]

Jagodowy tort z lustrzaną polewą

Torty z lustrzaną glazurą to dla mnie TOP 1! Nie dlatego, że są piękne, ale dlatego, że są lekkie, musowe i delikatne. Również biszkopt w takim torcie jest cienki, nie zawiera dużo mąki pszennej, gdyż zastępuje ją mąka migdałowa. To pierwszy [...]

Tort urodzinowy

"Ostatni długi weekend był wyjątkowy - nasz dziadek skończył 90 lat. Nie było opcji, aby na jego urodziny w lokalu podano tort z cukierni. Pomimo, że nie miałyśmy wiele czasu na jego przygotowanie, argument, że tort jest dla dziadka wziął górę. [...]

Tort walentynkowy mirror glaze z żelką wiśniową

Dzisiaj mam dla Was coś EKSTRA! Przypuszczam, że część z Was widząc ten przepis od razu się podda. Jednak bardzo Was proszę, przeczytajcie całość i nie zrażajcie się. Wbrew pozorom ten przepis jest bardzo prosty. Tort z tego przepisu jest [...]