Często pytacie nas, jak powstają nasze przepisy. Czym się inspirujemy? Skąd wiemy, że smaki idealnie będą do siebie pasowały?
Nie ma na to reguły. Często zdarza się, że jest to spontaniczne i niezamierzone. Tak również było z tartaletkami, które przygotowałyśmy w "Słodkiej Kuchni Pszczółek".

Justyna: "Pamiętam pierwszy kęs, na jednej z głównych ulic Palermo. Chrupiąca rurka, nadziana kremem z ricotty, posypana pistacjami. To jest przepyszne! W sezonie karnawałowym to obowiązkowa pozycja, oprócz pączków, faworków i oponek rzecz jasna!"

Domowe Wypieki - SKLEP

Już jest! Nasz sklep z akcesoriami do pieczenia w końcu ujrzał światło dzienne! W końcu będziemy mogły dzielić się z Wami przepisami na kreatywne wypieki, a Wy będziecie mogli z nami piec! Czyli allinclusive na Domowych Wypiekach! Od dziś nie ma wymówek, że nie mam formy i pytań gdzie kupić.

previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Slider

cytryny

Pieczone donaty (doughnuts) cytrynowo – kokosowe

Kupiłam ostatnio formę do pieczenia donatów i nie żałuję ani złotówki wydanej na nią! Początkowo myślałam, że kupię tańszą wersję, bo przecież nie będę w niej piekła cały rok! Tydzień minął, a ja nie mogę przestać i wciąż testuję nowe przepisy! [...]

Tort piernikowy z żurawiną i „wafelkowym” kremem

Jedliście kiedyś Pryncypałki? My wychowałyśmy się "w ich towarzystwie"! W naszej rodzinie te ciastka top one! Nasz tata nazywa je "napolitankami" (szczerze powiedziawszy, nie wiemy, dlaczego). Jest nam niezmiernie miło, że marka dr Gerard [...]

Sernik z lemon curd

"W sernikach cudowne jest to, że można dodać do nich "prawie" wszystko! Przepisów na masy serowe w sieci jest mnóstwo, ja ostatnio odkryłam swoją ulubionę bazę do sernika na ugotowanym budyniu. Do ugotowanego budyniu dodaje się twaróg, po [...]

Tort weselny – jak zrobić ten wymarzony?

Chciałabym dzisiejszym wpisem obalić mit, że Panna Młoda przed ślubem nie ma na nic czasu. Jestem tego doskonałym przykładem, że samej można zrobić niemal wszystko - zorganizować ślub marzeń, co za tym idzie, zrobić własne winietki, pomalować [...]

Kruche ciasto cytrynowe z budyniem i śliwkami

"Ponad 2 kg śliwek zalega u mnie od kilku dni w lodówce. To nie zdarza się często, bo zazwyczaj przed zakupem wiem, do czego wykorzystam owoce. Tym razem do zakupu zachęciła mnie atrakcyjna cena i dopiero po paru dniach wpadłam na pomysł do [...]

Cytrusowy sernik na zimno

"Wielu ludzi pyta mnie jak powstają przepisy na Domowych Wypiekach. Czy kopiujemy od innych, wymyślamy? Skąd czerpiemy inspirację? Jak powstał ten przepis? Zupełnie przypadkowo... Z racji tego, że z Dorotą mieszkamy w zupełnie innych miejscach, [...]

Tarta ryżowa z figami

"Przepisu na ciasto z figami do tej pory na blogu nie publikowałyśmy, dlatego dziś tarta ryżowa z figami. Wiem, wiem może to i wstyd, ale w dalszym ciągu nie mogę przekonać się do smaku świeżych fig. Według mnie są troszkę mdłe. Czego nie mogę [...]

Sernik cytrynowy

"Większość przepisów pojawiających się na stronie powstaje spontanicznie i wiecie co? Takie są najlepsze! Sernik cytrynowy "gościł" na naszych stołach w czasie Świąt Wielkanocnych. Uwielbiam wszelkiego rodzaju ciasta z dodatkiem cytrusów. Stąd [...]

Lemon curd klasyczny

"Klasyczny przepis na lemon curd. Krem jest fantastyczny -  delikatny, lekki i kremowy:)."

Tarta makowa

"Jestem wielką fanką różnego rodzaju tart! Od dawna marzyła mi się krucha, z lekkim nadzieniem makowymi i dodatkiem białej czekolady. Postanowiłam zrealizować swoją "wizję" i tak  powstała genialna tarta makowa. Nadzienie jest praktycznie bez [...]

Ciasteczka cytrynowe “Lemonki”

"Przepis znalazłam w sieci na stronie Wielkie Żarcie. Zaraz pod przepisem widniało ok. 30 komentarzy, z których większość to pozytywne. Byłam zaskoczona, że trochę ciasta kruchego i cytrynowego kremu może zrobić taką furorę. Postanowiłam [...]

Mini pączki z jabłkiem, cytryną i cukrem

"To co dobre szybko się kończy.... Wczoraj wróciłyśmy ze słonecznych Włoch do zimnego, deszczowego kraju. Z kolejnymi pomysłami na wypieki, wracamy do Was po przerwie. Tym razem przepis na mini pączki obtoczone cukrem z dodatkiem jabłka i [...]