Na Waszą prośbę wrzucamy przepis na babkę kokosową, którą piekłyśmy ostatnio na żywo na Facebooku. Jest nam niezmiernie miło, że tak miło przyjęliście nas w swoich domach i chcecie również do nas dołączyć i razem z nami piec! Takich relacji na pewno będzie więcej! Jeśli jeszcze nas nie obserwujecie to zachęcamy!

Justyna: "Pamiętam pierwszy kęs, na jednej z głównych ulic Palermo. Chrupiąca rurka, nadziana kremem z ricotty, posypana pistacjami. To jest przepyszne! W sezonie karnawałowym to obowiązkowa pozycja, oprócz pączków, faworków i oponek rzecz jasna!"

Domowe Wypieki - SKLEP

Już jest! Nasz sklep z akcesoriami do pieczenia w końcu ujrzał światło dzienne! W końcu będziemy mogły dzielić się z Wami przepisami na kreatywne wypieki, a Wy będziecie mogli z nami piec! Czyli allinclusive na Domowych Wypiekach! Od dziś nie ma wymówek, że nie mam formy i pytań gdzie kupić.

previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Slider

Szarlotka z pierwszych papierówek

Trudność: Potrzebny czas 1,5h
Justyna

Justyna PISZE

“Jutro wybieram się do znajomej, zastanawiałam się długo co jej upiec. Hmm… brat przyniósł słodkie, pyszne papierówki. Wykorzystałam je do pysznej kruchej szarlotki. Z dodatkiem likieru amaretto, cynamonu i cukru waniliowego musi być pyszna ! Mam nadzieję, że będzie smakować.”

szarlotka-z-pierwszych-papirówek
Składniki:

Ciasto kruche:

– 200 g masła, pokrojonego w kostkę
– 380 g mąki
– 2 żółtka
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 60 g cukru
– cukier z prawdziwą wanilią (użyłam cukru waniliowego)
– szczypta soli
 Nadzienie:
 – 700 g jabłek, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki
– 2 łyżki soku z cytryny
– 1 łyżeczka cynamonu
– 1/2 łyżeczki zmielonych goździków
– 80 g zmielonych ciasteczek (najchętniej używam twardych amaretti)
– 150 g cukru
– 1 łyżka mleka do posmarowania wierzchu ciasta

Wykonanie:

Piekarnik nagrzej do 200 st C.Masło posiekaj z mąką wymieszaną z proszkiem. Dodaj żółtka, cukier z wanilią i sól. Zagnieść gładkie ciasto, podziel na 2 części – jedna powinna być o ok. 1/3 większa od drugiej.Większą częścią wylep spód i boki tortownicy o średnicy 22-24 cm. Po nakłuwaj widelcem i wstaw do gorącego piekarnika na 10 minut. Mniejszą część ciasta zawiń w folię i schładzaj. Jabłka pokrój w plasterki połącz z cytryną, cynamonem, goździkami, cukrem i ciasteczkami. Włóż do tortownicy z podpieczony ciastem. Wygładź powierzchnię.
Pozostałą część ciasta rozwałkuj na okrąg (ja najczęściej kładę ciasto między 2 kawałki folii spożywczej i w ten sposób wałkuję), ułóż na wierzchu jabłek, delikatnie sklej ciasto na krawędziach. Po nakłuwaj wierzch widelcem, posmaruj łyżką mleka i wstaw do piekarnika na 50-60 minut. Przed podaniem dokładnie ostudź. Smacznego!
 

 

Źródło: Szarlotka

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. anytsujx pisze:
    Twoja szarlotka wygląda przepysznie, porywam kawałek do kawki …

    Pozdrawiam 😉

  2. kabamaiga pisze:
    Ja tą pierwszą szarlotkę mam jeszcze przed sobą. Już się nie mogę doczekać. Twoja wygląda ślicznie.

  3. Sabienne pisze:
    To jedna z najpiękniejszych szarlotek jakie widziałam, wspaniała. Gratulacje za wybór tradycyjnego przepisu i potraktowanie go niebanalnie:-)

  4. zebrapatterns pisze:
    Mmmm, właśnie oczami wyobraźni poczułam jej smak,na gorąco z lodami waniliowymi.
    Apetycznie wygląda :))

  5. Karmel-itka: Zapraszam na kawkę zapraszam :):)

  6. Super 🙂 Sam juz upieklem 2 blachy szarlotek z domowych papierowek 😛
    Pycha,pycha ,pycha!

  7. Zuza pisze:
    mniam mniam…

  8. Karmel-itka. pisze:
    nie przepuszczę takiej okazji!
    wpraszam się na kawę ;]

  9. aga pisze:
    wspaniala szarlotka:-) pysznosci:-)

  10. Na pewno będzie smakowała 🙂

  11. slyvvia pisze:
    Papierówki to moje ulubione jabłka, szkoda, że są tak krótko. Ta szarlotka musi być pyszna 😀

  12. mikimama pisze:
    Na pewno była bardzo pyszna! Piekłam już muffinki z papierówek…

  13. Maggie pisze:
    Szarlotka z amaretto? Biore w ciemno!

  14. grazyna pisze:
    Pysznie wygląda ! U mnie już papierówki się końzcą 🙂

  15. Pięknie wygląda 🙂

  16. Kaś pisze:
    cudownie wygląda. ja wciąż czekam na moje papierówki 🙂