Często pytacie nas, jak powstają nasze przepisy. Czym się inspirujemy? Skąd wiemy, że smaki idealnie będą do siebie pasowały?
Nie ma na to reguły. Często zdarza się, że jest to spontaniczne i niezamierzone. Tak również było z tartaletkami, które przygotowałyśmy w "Słodkiej Kuchni Pszczółek".

Justyna: "Pamiętam pierwszy kęs, na jednej z głównych ulic Palermo. Chrupiąca rurka, nadziana kremem z ricotty, posypana pistacjami. To jest przepyszne! W sezonie karnawałowym to obowiązkowa pozycja, oprócz pączków, faworków i oponek rzecz jasna!"

Domowe Wypieki - SKLEP

Już jest! Nasz sklep z akcesoriami do pieczenia w końcu ujrzał światło dzienne! W końcu będziemy mogły dzielić się z Wami przepisami na kreatywne wypieki, a Wy będziecie mogli z nami piec! Czyli allinclusive na Domowych Wypiekach! Od dziś nie ma wymówek, że nie mam formy i pytań gdzie kupić.

previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Slider

Świąteczne ciasteczka stempelki

Trudność: Potrzebny czas 1h
Justyna

Justyna PISZE

“Stemple zakupione w Pepco za 9.99 dały radę! Ciastka wyglądają niezwykle efektownie. Jeśli jeszcze takich nie macie, to biegnijcie do Pepco póki jeszcze są w ofercie:P Moje ciasteczka są bez jajek, z dodatkiem mąki ryżowej, aby nie rosły i zachowały swój kształt po upieczeniu.”

ciasteczka-swiateczne

Składniki:

– 250g mąki pszennej
– 60g mąki ryżowej lub ziemniaczanej
– 220g miękkiego masła
– 80g cukru pudru
– 2 łyżeczki przyprawy do piernika

Wykonanie:

Masło utrzyj z cukrem pudrem, na gładką i puszystą masę. Następnie dodaj obie mąki, przyprawę do piernika. Całość wymieszaj mikserem, aż powstaną okruchy. Mikser odstaw i rękoma zagnieć ciasto. Zawiń je w folię i wstaw do lodówki na około 30 minut. Schłodzone ciasto krótko zagnieć i podsypując mąką stolnicę oraz wałek, rozwałkuj je na grubość około 3-4mm (dobrze podsyp mąką stolnicę, żeby przy wyciskaniu stempelkami ciasto nie przykleiło się do stolnicy). Stempelkami wyciskaj wzór w cieście (stempelki również oprószyłam mąką) i okrągłą wycinaczką wycinaj ciasteczka. Układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka piecz w temperaturze 170 stopni C na funkcji termoobieg przez około 15 – 17 minut.

 

Źródło: Ciasteczka stempelki

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. Karolina pisze:
    Ile ciasteczek wychodzi z tej porcji ciasta?

  2. Wypieki Beaty pisze:
    Fajne stempelki 🙂

  3. Magda pisze:
    Śliczne są) )

  4. Faktycznie dały radę, bo ciasteczka wyglądają świetnie 🙂


ZOBACZ TEŻ

12

Ciastka

Włoskie cantucci

7 stycznia 2012

20

Ciastka

Ciasteczka corn flakes z rodzynkami

2 kwietnia 2011

5

Ciastka

Ciasteczka “Łakotki” z cukrem waniliowym

13 września 2013