Galaretkę rozpuść w 1 szklance gorącej wody. Gdy troszkę ostygnie wylej na talerz (galaretkę będziemy kroić w grubsze paski) wyłożony folią spożywczą. Odstaw do stężenia.
Masa: 100 g kokosu zalej 10 łyżkami gorącego mleka i odstaw do ostygnięcia. 2 szklanki mleka zagotuj z 1/2 szklanki cukru pudru. Do gotującego się mleka wsyp pokruszone herbatniki holenderskie. Zdejmij z ognia i dokładnie wymieszaj. Ciepłą masą smaruj 4 andruty kwadratowe, a gdy przestygnie posmaruj je masą kokosową: masło utrzyj dokładnie z cukrem pudrem. Stopniowo dodawaj kokos i ucieraj, na puszystą masę. Do talerza z galaretką przyłóż deseczkę, na której ją pokroisz. Odwróć talerz dnem do góry, zdejmij talerz oraz folię. Galaretkę pokrój w grubsze paski. Układaj ją na początku każdego wafla i zwijaj w rulonik. Odstaw w chłodne miejsce – najlepiej do lodówki na ok. 2 h. Pokrój na małe kawałki – grubości 1,5 -2 cm. Smacznego!
Co myślicie o takim połączeniu?
Pozdrawiam
Justyna
Pozdrawiam:)
Przepis zapisałam i juz niedługo wykorzystam:)
Pozdrawiam:)
śliczne zdjęcie.
Pozdrawiam 😉
Mam tylko jedno pytanie: czy wafle nie rozmakają po posmarowaniu masą?