Ilość porcji: ok. 60-70 ciastek
Czas przygotowania: 1h
Poziom trudności: Łatwy
“Przepis na ciastka przez maszynkę przechodzi z pokolenia na pokolenie – nigdy nas nie zawiódł. Ciasteczka są kruche i bardzo delikatne. To właśnie je zdecydowałyśmy się upiec na Kato Bazar, który odbywać się będzie cyklicznie co sobotę w okresie wakacyjnym w Katowicach.
Już w sobotę możecie nas spotkać na stoisku DOMOWYCH WYPIEKÓW w godzinach od 9.00-14.00 na ul. Mariackiej 13. Poza naszymi słodkościami możecie również kupić: certyfikowane warzywa z gospodarstw ekologicznych, chleb wiejski na zakwasie z Sarnowa, domowy smalec, konfitury, nietypowe przetwory bez konserwantów, świeżo palona kawa w 5ciu odmianach + degustacja kawy “Śląski kusik”, bezglutenowy deser z tofu i porzeczek, ekologiczna czekolada. Będzie się działo!”
Mąkę, cukier, proszek do pieczenia, smalec i margarynę posiekaj na drobny „piasek”. Dodaj resztę składników i szybko zagnieć na gładkie, elastyczne ciasto. Gotowe schładzaj ok. 1 godzinę. Schłodzone ciasto przełóż porcjami do maszynki do mięsa z odpowiednią nasadką do ciastek i wykręcaj ciastka . Ciastka krój na ok 7cm lub 5cm paski . Układaj na blachę wyłożoną papierem do pieczenia . Piecz 15-20 minut w temperaturze 180 stopni na złoty kolor.
Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2025 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT
