Tort z kiwi, limonką – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Tort z kiwi, limonką

i białą czekoladą

Ilość porcji: 16-20
Czas przygotowania: 2h
Całkowity czas: 4-5h
Poziom trudności: Łatwy

Justyna

„Tort z kiwi przygotowałam z okazji urodzin mamy. Często nie wiemy co przygotować z owocu jakim jest kiwi. Połączenie go z białą czekoladą i limonką jest idealne. Tort jest bardzo delikatny, a solenizantce którą od jakiegoś czasu jest bardzo trudno zadowolić bardzo smakował!.”

CO KUPIĆ?

Biszkopt:

  • 4 jajka
  • 4 łyżki cukru
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • otarta skórka z limonki
  • 4 łyżki soku z limonki

Masa z białej czekolady:

  • 150g białej czekolady
  • 500 ml śmietany kremówki
  • 4 łyżki soku z limonki

Wierzch:

  • 1 galaretka o smaku kiwi
  • 5 sztuk kiwi
  • 400 ml wody

JAK PRZYGOTOWAĆ

Biszkopt:

Oddziel białka od żółtek. W osobnej misce ubij białka, pod koniec ubijania dodać cukier. Do ubitej sztywnej piany dodawaj po jednym żółtku cały czas miksując. Dodaj sok z limonki, otartą skórkę (limonkę należy wcześniej sparzyć w gorącej wodzie) i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodaj olej. Całość delikatnie wymieszaj. Wylej do tortownicy o średnicy 19 cm posmarowanej masłem i posypanej mąką pszenną. Piecz w 180 stopniach przez ok. 20 minut. Upieczony biszkopt wyłóż z piekarnika i pozostaw w tortownicy do całkowitego wystygnięcia. Po tym czasie biszkopt przekrój na trzy blaty.

Masa:

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.  Odstaw do schłodzenia. W osobnej misce ubij śmietanę, pod koniec dodać zimną rozpuszczoną czekoladę. Całość wymieszaj.

Wierzch:

Obierz kiwi, pokrój w plasterki i z blanszuj ( włożyć na kilka minut do wrzątku, dzięki temu galaretka na kiwi się zetnie). Z podanej ilości wody przyrządź galaretkę, odstaw.

Blaty biszkopta przełóż kremem. Wierzch ozdób plasterkami kiwi, całość zalej tężejącą galaretką (z racji tego, że tort był wysoki galaretka troszkę mi spłynęła ). Gotowy tort wstaw do lodówki na ok. 2 godziny.


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POLECANE PRZEPISY

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2020 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice