Ilość porcji: 16
Czas przygotowania: 2h
Poziom trudności: Łatwy
“Oreo, oreo, oreoo… tak sobie nuciłam kiedy jadłam ostatnio ten torcik. Pomysł na ten przepis nasunął mi się, kiedy byłam z Dorotą w centrum handlowym właśnie na lodach o smaku “Oreo”. Lody były mocno waniliowe i taki właśnie jest ten tort. “Ciasteczkowy” wypiek z pewnością przypadnie do gustu Waszym pociechom!”
Ciasto:
Masa z mleka w proszku:
Ciasteczkowy blaty:
masło utrzyj z cukrem, dodaj jajka i miksuj ok. 2 minut. Dodaj budyń w proszku i mąkę wymieszaną z sodą. Wszystko dokładnie połącz. Oreo pokrusz na małe kawałki i wsyp do gotowego ciasta, dokładnie wymieszaj. Ciasto włóż do lodówki na 45 minut. Schłodzone ciasto podziel na 5 równych części (najlepiej zważyć). Wilgotnymi rękoma, kształtuj kulki i rozkładaj palcami na blaszce z papierem do pieczenia formując placki (ma być 5 osobnych), każdy o średnicy około 20 cm. Piecz 12-13 minut w 200 stopniach ( im dłużej będziemy je piec, tym będą bardziej kruche ). Krem: żółtka z cukrem ubij mikserem na parze. Masa powinna być puszysta i gęsta. Lekko ostudź i dodaj miękkie masło. Całość ubij dokładnie mikserem. Dodawaj na przemian: 1 serek – ubijaj, 1 szklankę mleka – ubijaj, drugi serek – ubijaj, drugą szklankę mleka – ubijaj. Gotową masę wstaw do lodówki na ok. 30-45 minut. Blaty przełóż kremem, wierzch posyp ciasteczkami oreo. Smacznego!
Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT
