Tort Oreo – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Tort Oreo

Ilość porcji: 16
Czas przygotowania: 2h
Poziom trudności: Łatwy

Justyna

“Oreo, oreo, oreoo… tak sobie nuciłam kiedy jadłam ostatnio ten torcik. Pomysł na ten przepis nasunął mi się, kiedy byłam z Dorotą w centrum handlowym właśnie na lodach o smaku “Oreo”. Lody były mocno waniliowe i taki właśnie jest ten tort. “Ciasteczkowy” wypiek z pewnością przypadnie do gustu Waszym pociechom!”

CO KUPIĆ?

Ciasto:

  • 2 ¼ szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody
  • 250g masła
  • ½ szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 2 łyżki budyniu śmietankowego bez cukru
  • 100g ciasteczek Oreo

Masa z mleka w proszku:

  • 5 żółtek
  • ½ szklanki cukru
  • 250g masła
  • 2 serki homogenizowane Danio o smaku waniliowym
  • 2 szklanki mleka w proszku

JAK PRZYGOTOWAĆ

Ciasteczkowy blaty:

masło utrzyj z cukrem, dodaj jajka i miksuj ok. 2 minut. Dodaj budyń w proszku i mąkę wymieszaną z sodą. Wszystko dokładnie połącz. Oreo pokrusz na małe kawałki i wsyp do gotowego ciasta, dokładnie wymieszaj. Ciasto włóż do lodówki na 45 minut. Schłodzone ciasto podziel na 5 równych części (najlepiej zważyć). Wilgotnymi rękoma, kształtuj kulki i rozkładaj palcami na blaszce z papierem do pieczenia formując placki (ma być 5 osobnych), każdy o średnicy około 20 cm. Piecz 12-13 minut w 200 stopniach ( im dłużej będziemy je piec, tym będą bardziej kruche ). Krem: żółtka z cukrem ubij mikserem na parze. Masa powinna być puszysta i gęsta. Lekko ostudź i dodaj miękkie masło. Całość ubij dokładnie mikserem. Dodawaj na przemian: 1 serek – ubijaj, 1 szklankę mleka – ubijaj, drugi serek – ubijaj, drugą szklankę mleka – ubijaj. Gotową masę wstaw do lodówki na ok. 30-45 minut. Blaty przełóż kremem, wierzch posyp  ciasteczkami oreo. Smacznego!


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POLECANE PRZEPISY

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2019 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice