Tarta z kremem kokosowym i bananami – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Tarta z kremem kokosowym i bananami

Ilość porcji: 12
Czas przygotowania: 1,5h
Poziom trudności: Łatwy

Justyna i Dorota

“Tarta, której nie można się oprzeć – u nas w domu nikt nie potrafił. Jest mocno kokosowa, co w połączeniu z bananami nadaje jej fantastyczny smak. Podczas pieczenia banany troszkę przyciemniały, mimo pokropienia ich sporą ilością soku z cytryny. Nie zmieniło to jednak walorów smakowych tarty. W niedzielne popołudnie zaserwowana z  dodatkiem filiżanki aromatycznej kawy.  Możecie ją również podać z  ciepłą polewą czekoladową – wersja dla łasuchów. Naprawdę, godny polecenia przepis…”

CO KUPIĆ?

Spód:

  • 225 g mąki
  • 100g masła, pokrojonego w kawałki
  • 100 g cukru pudru
  • 1 jajko
Krem:
  • 2 jajka
  • 125g cukru
  • 100g wiórków kokosowych
  • 100 ml mleka
  • kieliszek rumu

JAK PRZYGOTOWAĆ

Mąkę, masło i cukier ucieraj w mikserze. Dodaj jajko. Zanim się zbije w kulkę wyjmij, zagniataj szybko ręcznie. Zawiń w folię, odstaw do lodówki na jakieś 20 min. Rozwałkuj, przełóż na wysmarowaną masłem formę. Na ciasto wyłóż papier do pieczenia, a następnie na papier wysyp specjalne kulki ceramiczne, które obciążą ciasto (może to być również fasola lub ryż). Tak przygotowane ciasto wstępnie podpiecz w temperaturze 200ºC przez 10 minut. Następnie papier usuń, piecz kolejne 5 minut, do lekkiego zbrązowienia spodu.

Krem: 

Jajka utrzyj z cukrem. Dodaj 100 g wiórków kokosowych. Zagotuj mleko. Wlej mleko do masy, wymieszaj. Masę przelej do garnka i podgrzewaj aż trochę stężeje. Wlej kieliszek rumu. Wylej masę na ciasto. Pokrój w plasterki banany. Ułóż na cieście. Piecz 10 minut. Smacznego!


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POLECANE PRZEPISY

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2020 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice