Ilość porcji: 16-20 (w zależności od wielkości kawałków)
Czas przygotowania: 1,5h
Poziom trudności: Łatwy
„Dziś szybki przepis na szarlotkę, idealna na długie jesienne wieczory do ciepłej gorącej czekolady lub herbaty. Osobiście bardziej wolę szarlotki ze startymi jabłkami lub z przesmażonymi. A jaką szarlotkę Ty lubisz najbardziej?
Do tej wersji proponuję zakupić lody i zrobić polewę czekoladową. Domownicy będą zachwyceni!”
Ciasto:
Dodatkowo:
Wszystkie składniki na ciasto zagnieć, podziel na dwie części, zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na ok. 30 minut. Przygotuj blaszkę o wymiarach 36 cm x 24 cm, wyłożoną papierem do pieczenia. Jedną część ciasta rozwałkuj i wyłożyć na blaszkę (jeśli ciasto klei się zbyt mocno do blatu podsyp stolnicę mąką, lub rozwałkuj ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia). Na to ułóż połówki obranych jabłek z wydrążonymi gniazdami nasiennymi. Jabłka posyp cynamonem według uznania (u mnie była to łyżeczka cynamonu).
Jabłka przykryj drugą połową rozwałkowanego ciasta. Szarlotkę piecz 45 – 60 minut w temperaturze 180 stopni z funkcją góra-dół. Przed podaniem ciasto posyp cukrem pudrem.
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT