Ilość porcji: 16
Czas przygotowania: 1,5h
Poziom trudności: Łatwy
“Jutro wybieram się do znajomej, zastanawiałam się długo co jej upiec. Hmm… brat przyniósł słodkie, pyszne papierówki. Wykorzystałam je do pysznej kruchej szarlotki. Z dodatkiem likieru amaretto, cynamonu i cukru waniliowego musi być pyszna ! Mam nadzieję, że będzie smakować.”
Ciasto kruche:
Piekarnik nagrzej do 200 st C. Masło posiekaj z mąką wymieszaną z proszkiem. Dodaj żółtka, cukier z wanilią i sól. Zagnieść gładkie ciasto, podziel na 2 części – jedna powinna być o ok. 1/3 większa od drugiej.Większą częścią wylep spód i boki tortownicy o średnicy 22-24 cm. Po nakłuwaj widelcem i wstaw do gorącego piekarnika na 10 minut. Mniejszą część ciasta zawiń w folię i schładzaj. Jabłka pokrój w plasterki połącz z cytryną, cynamonem, goździkami, cukrem i ciasteczkami. Włóż do tortownicy z podpieczony ciastem. Wygładź powierzchnię.
Pozostałą część ciasta rozwałkuj na okrąg (ja najczęściej kładę ciasto między 2 kawałki folii spożywczej i w ten sposób wałkuję), ułóż na wierzchu jabłek, delikatnie sklej ciasto na krawędziach. Po nakłuwaj wierzch widelcem, posmaruj łyżką mleka i wstaw do piekarnika na 50-60 minut. Przed podaniem dokładnie ostudź. Smacznego!
Źródło: Szarlotka
Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT
