Świąteczne ciasteczka stempelki – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

Świąteczne ciasteczka stempelki

Ilość porcji: ok. 30
Czas przygotowania: 1h
Poziom trudności: Łatwy

Justyna

„Stemple zakupione w Pepco za 9.99 dały radę! Ciastka wyglądają niezwykle efektownie. Jeśli jeszcze takich nie macie, to biegnijcie do Pepco póki jeszcze są w ofercie:P Moje ciasteczka są bez jajek, z dodatkiem mąki ryżowej, aby nie rosły i zachowały swój kształt po upieczeniu.”

CO KUPIĆ?

  • 250g mąki pszennej
  • 60g mąki ryżowej lub ziemniaczanej
  • 220g miękkiego masła
  • 80g cukru pudru
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika

JAK PRZYGOTOWAĆ

Masło utrzyj z cukrem pudrem, na gładką i puszystą masę. Następnie dodaj obie mąki, przyprawę do piernika. Całość wymieszaj mikserem, aż powstaną okruchy. Mikser odstaw i rękoma zagnieć ciasto. Zawiń je w folię i wstaw do lodówki na około 30 minut. Schłodzone ciasto krótko zagnieć i podsypując mąką stolnicę oraz wałek, rozwałkuj je na grubość około 3-4mm (dobrze podsyp mąką stolnicę, żeby przy wyciskaniu stempelkami ciasto nie przykleiło się do stolnicy). Stempelkami wyciskaj wzór w cieście (stempelki również oprószyłam mąką) i okrągłą wycinaczką wycinaj ciasteczka. Układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka piecz w temperaturze 170 stopni C na funkcji termoobieg przez około 15 – 17 minut.

 

Źródło: Ciasteczka stempelki


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

5 thoughts on “Świąteczne ciasteczka stempelki

    1. Trzeba bardzo delikatnie postępować z ciastem, można stempel obtoczyć w mące żeby się nie przykleiło do ciasta.

  1. Ciasteczka są pyszne, miękkie w porównaniu z tradycyjnymi pierniczkami, ale aromat przypraw sprawia, że pieczemy je w ilościach hurtowych w okolicy Świąt

Skomentuj DOMOWEobiady_admin Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA I OTRZYMAJ FRAGMENT EBOOKA ZA DARMO MONOPORCJE 2!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2020 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice