Ilość porcji: 11
Czas przygotowania: 2h
Poziom trudności: Łatwy
“Drożdżówki, które Wam dzisiaj proponujemy zrobiłyśmy na sobotni podwieczorek. Chciałyśmy zaskoczyć zaproszonych gości właśnie w ten dzień. Wiemy, że uwielbiają ciasta drożdżowe, dlatego zdecydowałyśmy się na drożdżówki z nadzieniem serowym i rodzynkami. Drożdżówki nie tylko pięknie się prezentują, lecz wspaniale smakują. Bułeczki są puszyste, delikatne – po prostu “niebo w gębie”. Można je jeść na śniadanie, jako dodatek do kawy, szklaneczki mleka itp. Polecamy!”
Nadzienie:
Dodatkowo:
Mąkę wymieszaj z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn). Dodaj resztę składników i wyrób, dodając pod koniec rozpuszczony tłuszcz. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Uformuj z ciasta kulę, odłóż przykryte w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (około 1 godziny). Kiedy ciasto podrośnie postępować w taki sposób:
1. Podziel ciasto na 11 równych kuleczek.
2,3. Każdą kulkę rozwałkuj, posmaruj serem i posyp rodzynkami.
4,5. Każdy placek zawiń w rulon, zagnij i ostrym nożem przetnij go w połowie, pozostawiając nieprzecięte 2 cm od góry.
