Ilość porcji: 16
Czas przygotowania: 1 h
Poziom trudności: Łatwy
Są takie przepisy, które nigdy się nie starzeją, które znamy od lat i wszystkim zawsze smakują. Tak jest z przepisem na Sernik Izaura u nas zwany również “plackiem z kupkami sera”. W naszym domu robi furorę! Za każdym razem kiedy go pieczemy znika z talerza niczym błyskawica. Mama zawsze powtarza: “tradycyjne ciasta są najlepsze, a nie jakieś “wydziwiane”. Tanie i proste – tego szukają ludzie w przepisach.” No cóż są gusta i guściki, co kto woli. Nam nie pozostaje nic innego jak zachęcić Was do wypróbowania przepisu.
Ciasto kakaowe:
Masa serowa:
Ciasto kakaowe: W garnku, na małym ogniu, rozpuść masło z cukrem, kakao i wodą. Gotuj przez ok. 5 minut. Do wystudzonej masy kakaowej dodaj żółtka, wymieszaj. Następnie dodaj mąkę, proszek i ubitą pianę z białek. Całość delikatnie wymieszaj i wylej na prostokątną blaszkę (21x25cm) wyłożoną papierem do pieczenia.
Masa serowa: twaróg zmiksuj z cukrem, budyniem, rozpuszczonym masłem i żółtkami. Ubij pianę z dwóch białek i wmieszaj delikatnie w masę serową. Na kakaowe ciasto łyżką nakładaj “kupkami” masę serową. Piecz około 1h w temp. 180 °C.
Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT
Czy twaróg ma być w temperaturze pokojowej?
Lepiej w temp. pokojowej
Czy może być w tortownicy pieczony
tak