Ilość porcji: 20
Czas przygotowania: 3h
Poziom trudności: Łatwy
“Przepis ten jest bardzo często wykorzystywany w naszej rodzinie. Kiedyś mama znalazła go na tej stronie i od tego momentu sernik ten pieczemy kilka razy w roku. Jest bardzo kremowy, puszysty i smakuje wszystkim. Oto wykonanie naszej kochanej mamy, która upiekła go bez spodu. Gorąco Polecamy!”
Ser zmiel lub kup gotowy zmielony. Do sera dodaj cukier i cukier waniliowy, zmiksuj, a następnie kolejno dodawaj po jednym żółtku oraz budynie, następnie dodaj ubitą pianę z białek, na końcu wcześniej ubitą kremówkę. Jeżeli ktoś lubi może dodać bakalie- przed dodaniem śmietany ubitej. Piecz godzinę w 180 stopniach.
Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT
Czy sernik opada po wyjęciu z piekarnika?
Nieco opadnie, jak każdy sernik na ubijanych białkach.
Dzisiaj zrobiłam serniczek. Mega pyszny i puszysty. Dziękuje za wspaniały przepis.
Witam chciałabym zapytać jaka ma być śmietana ile procent i czy gotowa śmietana kremówka czy należy ja ubić
Należy ubić śmietanę 30% 🙂