Czas przygotowania: 10 min
Poziom trudności: Łatwy
W tym roku po raz pierwszy skusiłam się i przygotowałam kompletą przyprawę do piernika. Zawsze brakowało mi albo anyżu, albo kardamonu, więc przyprawa nigdy nie była perfekcyjna. Oczywiście to moje lenistwo, bo nie chciało mi się specjalnie iść do sklepu po składnik, którego aktualnie nie miałam. Tym razem skompletowałam wszystkie składniki, więc wyszło fantastycznie! Ciasto na piernik staropolski miało cudowny kolor i zapach! Nie mogę doczekać się, kiedy spróbuję piernika w święta. Jeśli ktoś z Was zastanawia się, czy zrobić przyprawę, to ja odpowiadam KONIECZNIE!
Składniki umieść w maszynce do mielenia kawy i zmiel na proszek. Przełóż przyprawę do pudełka i przechowuj szczelnie zamkniętą w ciemnym miejscu. Zamiast młynka możesz wykorzystać moździerz lub drobną tarkę. Przyprawa jest bardzo intensywna i dość ostra, dlatego należy dawać jej 3-4 łyżeczki na 1 kg mąki.
Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT
