Ilość porcji: ok. 16
Czas przygotowania: 1 h
Poziom trudności: Łatwy
W naszej rodzinie szczególnie ja i mama uwielbiamy ciasta z przyprawami korzennymi. W ciągu roku również nie rezygnujemy z bożonarodzeniowych smaków i na niedzielę pieczemy piernik z poniższego przepisu lub murzynek (ZOBACZ PRZEPIS). Zaletą przepisów jest łatwość przygotowania. Nie potrzeba do tego drogich składników, a zapach ciast wypełnia cały dom! Obejrzyj poniższy film i zobacz jakie to proste!
W szerokim garnku na małym ogniu roztop masło, dodaj cukier i wymieszaj. Dodaj miód, dżem/konfiturę morelową, przyprawę korzenną i cynamon. Podgrzewaj jeszcze przez minutę na minimalnym ogniu cały czas mieszając. Dodaj czekoladę i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Zdejmij garnek z ognia (masa będzie bardzo ciepła), odczekaj kilka minut i wlej mleko. Wszystko szybko oraz energicznie wymieszaj rózgą kuchenną. Przelej całość do misy miksera, dodaj jajka i miksuj na wolnych obrotach stopniowo dodając mąkę przesianą z sodą. Pod koniec wsyp migdały. Masę wymieszaj tak, aby nie było w niej grudek mąki.
Masę wlej do przygotowanej foremki (masa będzie raczej rzadka) i wstaw do piekarnika. Piecz przez 30 – 40 minut, w temperaturze 180 stopni, aż wetknięty patyczek będzie suchy. Wyjmij z piekarnika i studź na kratce.
Wierzch piernika posmaruj rozgrzanym dżemem morelowym , a gdy lekko zastygnie obficie posyp cukrem pudrem. Podawaj pokrojony w romby lub kwadraty.
ok. 60 min 
Poziom trudności: Łatwy
Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT
Musowy tort Raffaello 