Ilość porcji: 20-30
Czas przygotowania: 1h
Poziom trudności: Łatwy
“Jak mogłybyśmy zapomnieć o pierniczkach świątecznych. Na stronie durszlak.pl na większości blogów właśnie ten wypiek dominuje. Nasze pierniczki są szybkie w przygotowaniu i wspaniale smakują – przypominają nam popularne “Pierniczki Alpejskie”, które co roku dostawałyśmy od Mikołaja. Dzięki nadzieniu już na następny dzień są mięciutkie. Możecie je polukrować, my jednak wolimy takie klasyczne”
Nadzienie:
Lukier: (opcjonalnie)
Wszystkie składniki przełóż na blat i zagnieć ciasto, wodę dodawaj stopniowo. Konsystencja ciasta zależy od miodu im bardziej płynny tym troszkę mniej wody wychodzi. Ciasto musi być lepkie. Kakao możesz dodać, ale nie trzeba. Ciasto podziel na 2 w miarę równe połowy i każdą wałkuj między arkuszami papieru pergaminowego (nie będzie lepić się do wałka, łatwo się zdejmuje i jest równe). Na jeden płat rozwałkowanego ciasta nakładaj małą łyżeczką powidła. Układaj je w takich odstępach aby dało się wycinać kształty. Ciasto dociskaj aby dobrze się zlepiło (jak jest lepkie to zlepia się bez wysiłku). Wycinaj foremką ulubione kształty. Układaj gwiazdki na blaszce do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 C przez 15- 20 minut. Piekłam około 18, wszystko zależy jak duże kształty. Smacznego!
Źródło: Pierniczki z nadzieniem
Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT
