Pierniczki z lukrem – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Pierniczki z lukrem

Ilość porcji: 20-30
Czas przygotowania: 1h
Poziom trudności: Łatwy

Justyna

“Jeśli nie macie czasu na zrobienie czegoś dobrego na święta proponuję Wam pierniczki z lukrem. Są szybkie w przygotowaniu i przepyszne ! Po upieczeniu są mięciutkie, a potem twardnieją. Jednak po zanurzeniu w lukrze odzyskują wilgotność. Gotowe pierniki należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.”

CO KUPIĆ?

  • 130 g kwaśnej śmietany 18%
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 200 g cukru
  • 1 jajko
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • 1 łyżka kakao
  • 1 opakowanie gotowej przyprawy do piernika lub 2 łyżki domowej
  • 330 g mąki pszennej

Lukier:

  • sok z 1 cytryny
  • cukier puder

JAK PRZYGOTOWAĆ

Piekarnik nagrzej do 200°C. W misie miksera umieść śmietanę, cukier, jajko i sodę oczyszczoną, rozmieszaj zawartość do momentu rozpuszczenia się cukru, można to zrobić mikserem lub ręcznie za pomocą rózgi. Dodaj pozostałe składniki: skórkę z cytryny, kakao, przyprawę do piernika i przesianą mąkę, wymieszać. Ciasto będzie dość klejące. Zwilżonymi w zimnej wodzie dłońmi formuj kulki wielkości orzecha włoskiego (wyjdzie ok. 20 pierniczków) i układaj je na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Pierniki wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 15 minut. Od razu po upieczeniu, jeszcze ciepłe polukruj, zanurzając je w całości do lukru. Wymieszaj do uzyskania niezbyt gęstego lukru.

 

Źródło: Pierniczki Lukrowane


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POLECANE PRZEPISY

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2020 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice