Pieczone oponki (doughnuts) chałwowe – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Pieczone oponki (doughnuts) chałwowe

z polewą czekoladową

Ilość porcji: 12-16
Czas przygotowania: 45 min
Poziom trudności: Łatwy

Dorota

“Rozpoczynamy kolejny sezon wakacyjny! Tym razem już wspólnie możemy cieszyć się i rozwijać nasz słodki blog. Lato to okres kiedy chętnie pieczemy ciasta z owocami, lekkie serniki na zimno oraz desery. My oczywiście na przekór proponujemy Wam oponki! Ale bez obaw nie zamierzamy Was tuczyć – przecież musimy pięknie prezentować się w bikini podczas urlopu. Dlatego też odchudziłyśmy nasz wypiek poprzez zmniejszenie ilości tłuszczu – zamiast smażyć oponki upiekłyśmy je w piekarniku. Dodatkowo oblałyśmy je obficie polewą czekoladową, ale możecie z niej zrezygnować i posypać oponki cukrem pudrem. Kto chce spróbować?”

CO KUPIĆ?

Ciasto:

  • 330g mąki pszennej
  • 100g cukru
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 180 ml maślanki
  • 2 jajka, lekko ubite
  • 1/4 szklanki roztopionego masła
  • 80g chałwy waniliowej

Polewa czekoladowa:

  • 125g masła
  • 3 łyżki kakao
  • 1/2 szklanki cukru pudru

JAK PRZYGOTOWAĆ

Do miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól. W osobnym naczyniu wymieszaj maślankę, jajka, cukier i stopione masło. Składniki suche dodaj do mokrych i dobrze wymieszaj. Na koniec dodaj drobno pokruszoną chałwę i wymieszaj. Formę do pieczenia mini doughnuts napełnij przygotowanym ciastem do połowy (najlepiej przy pomocy rękawa cukierniczego). Piecz w 180 stopniach 10-12 minut. Wyjmij z piekarnika i pozostaw w foremce jeszcze ok. 5 miniut. Pączki po wyjęciu z piekarnika powinny być sprężyste.

Polewa:

masło rozpuść w rondelku, dodaj cukier puder (lepiej sprawdza się niż cukier). Gdy cukier puder się rozpuści, zdejmij z ognia i dodaj kakao. Po przestudzeniu polewa jest gotowa. Gotowe i ostudzone doughnuts polej polewą czekoladową i posyp posypką cukrową.


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POLECANE PRZEPISY

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2019 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice