Ilość porcji: 6
Czas przygotowania: 10 min
Całkowity czas: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Nie od dziś wiadomo, że jabłko jest najpopularniejszym owocem w Polsce. Wiedzieliście, że nasz kraj jest trzecim największym producentem jabłek na świecie? Szkoda tylko, że jemy ich coraz mniej. Przecież sprawdzają się świetnie nie tylko w deserach, ale również daniach wytrawnych. Dziś mamy dla Was przepis, który sprawi, że pokochacie ten owoc na nowo – pieczone jabłka z bakaliami.
Generalnie pieczenie owoców sprawia, że ich smak staje się „skoncentrowany”. Głębia smaku wydobywana jest w stu procentach! Wyjęte prosto z piekarnika koniecznie polej miodem, a jeśli jesteś łasuchem podaj z gałką lodów waniliowych. Smacznego!
Jabłka dokładnie umyj. Zetnij wierzch jabłka, aby powstała czapeczka. Wydrąż ze środka jabłka gniazda nasiennie. Pozostałości jabłek nie wyrzucaj! Możesz z nich przygotować ocet jabłkowy. Wystarczy, że resztki owocu wrzucisz do szerokiego słoja. Zalej je wrzącą wodą wymieszaną z cukrem. Słój przykryj gazą i zostaw na 2 tygodnie w ciepłym miejscu.
Posiekane orzechy i morele wymieszaj z cukrem i przyprawami korzennymi. Nałóż nadzienie do wydrążonych jabłek. Ułóż je w naczyniu żaroodpornym. Na nadzienie nałóż po łyżeczce masła. Przykryj jabłka ściętym wierzchem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Piecz przez 25 minut, większe jabłka piecz 30 minut.
Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT
