Ilość porcji: ok. 12-16 (w zależności od formy)
Czas przygotowania: 1,5h
Poziom trudności: Łatwy
„To jeden z najbardziej popularnych przepisów i to nie bez powodu. Murzynka robi się bardzo szybko, wychodzi zawsze i smakuje wszystkim. Kiedy tylko mam ochotę na coś słodkiego lub mam za kilka chwil gości, najczęściej sięgam po ten przepis. Do tego prawdziwa, domowa polewa na kakao jak dawniej. Zawsze musi być na murzynku! Bez polewy to nie to samo. Zgodzicie się ze mną?”
Składniki:
Polewa:
Jajka ubij z cukrem na gęsty, puszysty krem. Suche składniki (mąkę, cynamon, sodę, kakao, proszek do pieczenia) przesiej przez drobne sito. Na przemian dodawaj do ubitych jajek suche składniki i płynne (olej wymieszany z mlekiem). Na koniec dodaj powidła. Piecz w 180 stopniach w keksówce (31cm x 12 cm) lub w formie kwadratowej (20cm x 20 cm) ok. 45 minut.
Polewa:
Cukier puder przesiej, żeby nie miał grudek. Masło roztop w garnku, dodaj do niego kakao, cukier puder i mleko. Dobrze wymieszaj trzepaczką, nie gotuj!. (Polewa może się zwarzyć). Jeśli się tak stanie dolej do polewy 1-2 łyżki wrzątku i podgrzewaj polewę na małej mocy palnika. Powinna się połączyć. Gdyby polewa była jeszcze za gęsta, dodaj odrobinę mleka. Ciepłą polewą, polej murzynka.
Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT
