Muffiny flamingi – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Muffiny flamingi

Flamingo cupcakes

Ilość porcji: 12
Czas przygotowania:
Poziom trudności: Łatwy

Justyna

“Latem 2017 flamingi zawładnęły modą! Flamingi to motyw, który rządził na ubraniach i akcesoriach z oferty popularnych sieciówek. A gdyby tak flamingi zawładnęły wypiekami?

Dziś mam dla Was muffiny – flamingi wykonane z masy cukrowej. Mimo, że nie jestem zwolenniczą mas, te cudowne muffiny skradły moje serce! Co sądzicie? Skusicie się na ich zrobienie?”

CO KUPIĆ?

Ciasto:

  • 170g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/3 łyżeczki sody
  • 160 g cukru (nie zmniejszać ilości cukru!)
  • 180 ml mleka o temperaturze pokojowej
  • 120 ml oleju
  • 1 jajko

Krem:

  • 200 ml śmietanki 36%
  • 1 płaska łyżka cukru pudru

Dodatkowo:

  • cieniutki pędzelek
  • wykrawaczka z tłoczkiem listki
  • masa cukrowa
  • pisak spożywczy czarny
  • papilotki na muffinki
  • barwnik w tubce różowy
  • barwnik pyłkowy blady róż

JAK PRZYGOTOWAĆ

Muffinki:

Mąkę, proszek do pieczenia, sodę przesiej do miski. Dodaj cukier i wymieszaj. Do drugiej miski wlej mleko, olej , wbij jajko i wymieszaj rózgą kuchenną. Mokre składniki wlej do suchych i wymieszaj na jednolitą masę tylko do połączenia. Nie miksuj mikserem! Masę przełóż łyżką do papierowych foremek na muffinki do 2/3 wysokości. Piecz w termoobiegu w temperaturze 200 stopni przez ok. 20-25 minut do tzw.: „suchego patyczka”. Studź na kratce.

Krem:

Śmietanę ubij na sztywno, pod koniec ubijania dodaj cukier puder. Gotowym kremem obłóż wierzch muffinek, poprzyklejaj do kremu listki oraz wbij do muffinek tłów flaminga.

 


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POLECANE PRZEPISY

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2020 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice