Muffinki imbirowo-czekoladowe z gruszkami

Ilość porcji: 12
Czas przygotowania: 1h
Poziom trudności: Łatwy

Justyna

“Dawno nie piekłam muffinek. Na targowisku w mieście były piękne, duże gruszki. No i oczywiście musiałam je kupić, aby upiec coś pysznego. Padło ma muffiny z kruszonką. Wilgotne, czekoladowe z chrupiącą imbirową kruszonką.”

CO KUPIĆ?

Na 12 muffinek:

2 szklanki mąki pszennej

2 łyżki kakao

łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 szklanki brązowego cukru

2 jajka

2 gruszki

1/2 szklanki mleka

1/3 szklanki oleju

Kruszonka:

1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru

4 łyżki mąki

2 łyżki cukru
– 2 łyżki miękkiego masła

JAK PRZYGOTOWAĆ

Jajka lekko ubij, dodaj do nich mleko, olej i cukier. Wymieszaj wszystkie suche składniki. Gruszki obierz i pokrój w malutką kosteczkę. Mokre składniki wlej do suchych. Na koniec dodaj gruszki. Wymieszaj i nakładaj do foremek na muffinki. Muffinki posyp kruszonką. Piecz w 180 stopniach 20-25 min.

Kruszonka:

wszystkie składniki wyrabiaj. Gdyby kruszonka okazała się zbyt lepka, dosyp mąki.

Udostępnij:

Drukuj:

#kruszonka #gruszki #imbir #Czekolada

NAPISZ KOMENTARZ

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

POLECANE PRZEPISY

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.