Ilość porcji: 16
Czas przygotowania: 1h
Poziom trudności: Łatwy
“Muffinki ze “Złotej Księgi Czekolady”, wszystkie upieczone słodkości z tej książki są pyszne. Myślałam, że będą takie normalne…, ale przyznam szczerze, że przerosły moje oczekiwania (oczywiście pozytywnie) jeśli chodzi o smak. Są bardzo czekoladowe i bardzo ładnie pachną rumem, który uwielbiam w wszelkiego rodzaju wypiekach.
Bardzo nam smakowały. Polecam szczególnie w taką pochmurną pogodę na rozweselenie.”
Zalej rodzynki rumem i odstaw na 30 min. Masło roztop i schładzaj. Jajka lekko ubij dodaj do nich śmietanę, cukier i masło. Następnie dodaj namoczone rodzynki. Wymieszaj wszystkie suche składniki. Czekoladę pokrój na małe kawałeczki. Mokre składniki wlej do suchych. Na koniec dodaj czekoladę. Wymieszaj i nakładaj do foremek na muffinki. Piecz w 200 stopniach 20-25 min.
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT