Ilość porcji: ok. 30
Czas przygotowania: 1h
Poziom trudności: Łatwy
“Pyszne, delikatne, kruche ciasteczka przełożone masą czekoladową. Robiłyśmy je na Święta Bożego Narodzenia w dwóch wersjach w kształcie gwiazdek oraz w kształcie kwiatuszków przy użyciu stempelków. Przepis na ciasto kruche pochodzi z książki “Kuchnia Polska” Ewy Aszkiewicz.”
Ciasto kruche:
Masa czekoladowa:
Wszystkie składniki na ciasto zagnieć, aż będzie gładkie i elastyczne. Gotowe ciasto zawiń w folię spożywczą i włożyć do lodówki na ok 2 godziny. Wychłodzone ciasto rozwałkuj i wycinaj różne kształty. Piecz w nagrzanym piekarniku w temp. 200 stopni przez ok. 15 minut.
Masa:
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i ostaw do wystygnięcia. Masło utrzyj z cukrem pudrem na puszystą białą masę. Na koniec dodaj czekoladę. Gotową masą przełóż ciasteczka.
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT