Kruche ciasteczka z migdałem – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Kruche ciasteczka z migdałem

Ilość porcji: 30
Czas przygotowania: 1,5h
Poziom trudności: Łatwy

Justyna i Dorota

„Nie tylko efektowne, ale i pyszne  – kruche, maślane z chrupiącym migdałem w środku – kruche ciasteczka robi się bardzo szybko i równie szybko znikają ze stołu. W naszej rodzinie kruche ciasto jest zawsze na drugim miejscu po wypiekach drożdżowych, dlatego kiedy tylko jest okazja wypiekamy różne tego typu słodkości. Na początku nie wiedziałyśmy jak nasze ciastka będą wyglądać wiedziałyśmy tylko, że będą z migdałem. Po burzliwej dyskusji i kilku próbach Dorota zaproponowała proste a jednocześnie zgrabnie składanie ciasteczek – mała kulka z wciśniętym migdałem po środku. Jak Wam się podoba?”

CO KUPIĆ?

  • 250 g mąki pszennej
  • 80 g masła
  • 1 jajko
  • 50 g cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany
  • ok. 50 g migdałów

Dodatkowo:

  • 1 białko

JAK PRZYGOTOWAĆ

Mąkę, cukier, proszek do pieczenia, i masło posiekaj na drobny „piasek”. Dodaj resztę składników i szybko zagnieć na gładkie, elastyczne ciasto. Gotowe schładzaj ok. 1 godzinę. Z schłodzonego ciasta formuj kuleczki wielkości orzecha włoskiego. W każdej kulce zrób palcem wgłębienie, posmaruj białkiem i włóż migdała. Układaj na blachę wyłożoną papierem do pieczenia . Piecz 15-20 minut w temperaturze 180 stopni na złoty kolor.


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POLECANE PRZEPISY

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2019 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice