Ilość porcji: 30
Czas przygotowania: 1,5h
Poziom trudności: Łatwy
„Nie tylko efektowne, ale i pyszne – kruche, maślane z chrupiącym migdałem w środku – kruche ciasteczka robi się bardzo szybko i równie szybko znikają ze stołu. W naszej rodzinie kruche ciasto jest zawsze na drugim miejscu po wypiekach drożdżowych, dlatego kiedy tylko jest okazja wypiekamy różne tego typu słodkości. Na początku nie wiedziałyśmy jak nasze ciastka będą wyglądać wiedziałyśmy tylko, że będą z migdałem. Po burzliwej dyskusji i kilku próbach Dorota zaproponowała proste a jednocześnie zgrabnie składanie ciasteczek – mała kulka z wciśniętym migdałem po środku. Jak Wam się podoba?”
Dodatkowo:
Mąkę, cukier, proszek do pieczenia, i masło posiekaj na drobny „piasek”. Dodaj resztę składników i szybko zagnieć na gładkie, elastyczne ciasto. Gotowe schładzaj ok. 1 godzinę. Z schłodzonego ciasta formuj kuleczki wielkości orzecha włoskiego. W każdej kulce zrób palcem wgłębienie, posmaruj białkiem i włóż migdała. Układaj na blachę wyłożoną papierem do pieczenia . Piecz 15-20 minut w temperaturze 180 stopni na złoty kolor.
Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT
