Ilość porcji: ok. 20-25 sztuk
Czas przygotowania: 1h
Poziom trudności: Łatwy
“Wciąż niedoceniane przez Polaków – słodkie ziemniaki bataty, doczekały się swojego przepisu na Domowych Wypiekach!:) Łatwe w przygotowaniu, kruche o ciekawym smaku, idealne do popołudniowej jesiennej herbatki.”
Ugotowane bataty, zblenduj na gładkie puree. W osobnej misce utrzyj masło z cukrem. Następnie stopniowo dodawaj puree z batatów, mleko. Na koniec dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Gotowe ciasto odstaw do lodówki na ok. 30 min. Po tym czasie wilgotnymi dłońmi formuj ciasteczka w kształcie orzecha włoskiego. Układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczaj. Piecz w 180 stopniach 10-15 minut.
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT